Sportwearmsk.ru

Красота и Здоровье
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты белковых коктейлей для набора массы

Рецепты коктейлей для набора мышечной массы

Протеиновые коктейли — это эффективное и вкусное средство для набора мышечной массы. Они продаются в виде спортивных добавок, могут быть приготовлены атлетом самостоятельно. Последний вариант предполагает знание рецептов для правильного сбалансированного соотношения всех ингредиентов питательного напитка.

Атлетам, предпочитающим готовые решения, следует внимательно отнестись к выбору продукта. Приобретать коктейли для роста мышечной массы необходимо только от проверенных производителей, зарекомендовавших себя с положительной стороны. Лучшими зарубежными компаниями считаются такие фирмы, как Optimum Nutrition, MusclePharm и Weider. Среди отечественных производителей внимания заслуживают бренды King Protein и Pure Protein. Они гораздо дешевле иностранных аналогов, имеют неплохое качество.

Покупные белковые коктейли, особенно зарубежные, представляют собой прекрасно сбалансированный продукт с тщательно подобранными ингредиентами. В отличие от них, домашние напитки для массонабора необходимо готовить самостоятельно, правильно подбирая компоненты и нормы.

Какие ингредиенты используют для коктейлей на набор массы?

Основой домашних белковых коктейлей служит кефир либо молоко со средним содержанием жира. В качестве источника протеина берут творог либо яйца, а углеводов с подсластителями — сахар, мед, мороженное, варенье, фрукты.

Приобретать продукты на каждую новую порцию напитка лучше всего свежие. Выпивать коктейль после приготовления нужно в первые два часа. Чтобы получить массу однородной консистенции, необходимо использовать блендер. Без этого бытового прибора добиться такого результата будет достаточно трудоемко и сложно.

Рецепты протеиновых коктейлей для массонабора

Белковый коктейль с фруктами

Ингредиенты:

  • творог — 150 г;
  • молоко — 250 мл (1 стакан);
  • клубника с сахаром — 150 г.

Все компоненты закладывают в блендер, тщательно перемешивают. Подсластитель, в качестве которого используют сахар, следует добавлять на свое усмотрение.

Протеиновый шоколадный коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • творог — 150 г;
  • какао порошок.

Какао следует брать в таком количестве, которое больше всего придется по вкусу. Найти оптимальное соотношение позволит приготовление нескольких порций с разным количеством этого компонента. Главное, помнить о том, что напиток для массонабора должен содержать максимальное количество калорий, достигаемых добавлением сахара либо меда.

Белковый банановый коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • творог — 150 г;
  • банан — 1 или 1,5;
  • варенье — 2-3 ч. л.

Бананы и шоколад — это два самых популярных ингредиента для приготовления коктейлей, вкус которых очень нравится культуристам. Касательно этого напитка, то именно банан и варенье позволяют получить высококалорийную подпитку для мышечной массы. Их соотношение в коктейле можно изменять в большую или меньшую сторону для обеспечения требуемого количества энергетической ценности и улучшения вкусовых качеств.

Покупные спортивные добавки или коктейли собственного приготовления?

Готовые добавки позволяют атлету иметь полное представление о составе продукта, количестве калорий, белков и углевод в каждой порции. Спортсмену нет необходимости тратить время на покупку компонентов и приготовление. Есть у такого варианта и недостаток. Приобретая добавку со вкусом, который не понравится, вернуть продукт обратно не получится. И если учитывать достаточно высокую стоимость готовых, протеиновые домашние коктейли в этом плане гораздо привлекательнее.

Затрачиваемое на приготовление коктейлей своими руками время окупается существенной экономией денежных средств. Кроме того, у атлета появляется шанс поэкспериментировать со вкусом, соотношением различных компонентов, чтобы повысить энергетическую ценность напитка. Если хорошенько постараться, то всегда можно иметь свежеприготовленный любимый белковый напиток.

Когда и как пить белковые коктейли?

Суточная норма потребления протеинового коктейля для прироста мышечной массы составляет от 250 и до 300 миллилитров. Одну порцию рекомендуется пить примерно за 60 или 70 минут перед тренировкой, а другую — через полчаса после занятия.

Белки дают толчок для роста мускулатуры, защищают мышечные ткани от катаболических процессов. Коктейль следует пить и за час перед сном. Этот прием предполагает снижение калорийности напитка до минимума. Иначе есть риск набрать лишний жир.

Видео рецепт

Коктейли для набора массы: ТОП эффективных рецептов

Все привыкли к тому, что большая часть населения мечтает похудеть. Но что делать тем, чей вес меньше необходимого показателя? Набирать килограммы с помощью булочек и жирной пищи не выход, лучше прибегнуть к спортивным коктейлям. Вместе с физическими нагрузками и правильным питанием, они помогают добиться идеального тела. Подобные напитки имеют множество плюсов, к тому же их легко приготовить и взять с собой. Положительные отзывы говорят о высокой эффективности подобных напитков.

Из чего делать коктейли

Приготовить напитки возможно из готовых смесей, которые разводятся водой и молоком, или из рекомендуемых продуктов. Многие покупают уже готовые добавки, содержащие все необходимые элементы. Главным плюсом является то, что продукт сбалансирован и не требует долгого приготовления. Отдать предпочтение лучше качественным добавкам, например, от фирмы Weider, MusclePharm, Pure Protein или Optimum Nutrition. Стоит быть готовым: некоторая продукция имеет высокий ценник и ее придется покупать несколько раз. Конечно, возможно подобрать более доступные аналоги, но в этом случае результат может быть хуже.

Что лучше: готовая или домашняя продукция?

Ответить точно на этот вопрос нельзя. Кто-то не готов потратить значимую сумму денег на готовые смеси, а кто-то не желает тратить много времени на готовку. Во всем есть свои плюсы и минусы, которые стоит учитывать при выборе.

К примеру, готовые коктейли точно сбалансированы и за счет этого обладают высокой эффективностью. К тому же, на разведение смеси уйдет не более 2 минут. Каждая порция содержит определенное чисто калорий, белкой, углеводов и жиров. Минусы – цена и ограниченность вкусов. В домашних условиях придется самому подсчитывать калорийность и БЖУ, а также затрачивать время на приготовление или подбор ингредиентов. Плюсы в самостоятельной готовке – экономия денег, возможность сочетать разные продукты и пробовать новые вкусовые сочетания.

Достоинства и недостатки добавок

Правильное питание играет огромную роль в погоне за идеальным телом. Без него невозможно добиться накаченных мышц или тонкой талии, даже если заниматься регулярно спортом. Сбалансированный дневной рацион позволяет тренироваться без вреда для здоровья, поэтому ограничивать себя в питании нельзя. Основой при работе над рельефом фигуры станет протеиновое питание, обладающее большим количеством белков и углеводов. К плюсам можно отнести:

  • восстановление уровня мышечного гликогена после изнурительных тренировок;
  • восстановление мышечных волокон, которые могут рваться при физических нагрузках;
  • увеличение мышц на долгое время;
  • переработка продуктов занимает меньше времени, так как они поступают в виде питательного коктейля;
  • напиток содержит большое количество белков и углеводов, но совсем немного жиров;
  • выпивая добавки перед занятием, можно получить больше энергии, а после – восстановление сил.

Спортивные коктейли практически не имеют минусов и не приносят вреда здоровью. К недостаткам можно отнести только стоимость и иногда специфический вкус.

Как правильно принимать спортивные добавки

У многих начинающих спортсменов возникает вопрос: когда пить протеиновый коктейль? Сывороточный протеин лучше принимать с утра и через 10-20 минут после занятия. С утра организм голоден и ему не хватает белковой пищи, восполнить его запасы поможет молочный коктейль сразу после пробуждения. После тренировки белок и аминокислоты запускают процесс восстановления мышечной системы, что положительно сказывается на приросте мускул.

Возможно разделить дневной объем молочных протеинов: выпивать по 250-300 мл перед и после тренировки, а также перед сном жиросжигающий коктейль для контроля массы. Для вечернего приема рекомендуется выбирать протеин с меньшим содержанием углеводов, чтобы исключить отложение жировой ткани.

Рецепты для домашнего приготовления

Самостоятельная готовка белковых напитков позволяет самому выбирать вкусовое сочетание. Их можно сделать с фруктами и даже шоколадом! Несколько простых рецептов помогут разнообразить мужское питание при наборе веса.

  • Протеиновый напиток с клубникой. Потребуется 150 г нежирного творога, 250 мл молока, 150 г свежей клубники и сахар по вкусу. Ингредиенты измельчить в блендере или шейкере, предварительно размяв творог и клубнику до однородного состояния.
  • Коктейль белковый с шоколадом. Для приготовления надо 150 г творога и 250 мл молока с малой долей жирности, какао добавляется на свой вкус. Добавив в напиток мед или сахар, возможно добиться увеличения массы тела.
  • Банановый коктейль с вареньем. Нужно: 250 мл молока, 150 г творога и 1,5 банана. Варенье допускается выбрать любое, в среднем – 2-3 чайных ложки. Бананы и варенье с сахаром добавят калорийность напитку, что положительно сказывается на наборе веса.
Читать еще:  Рецепт пп блинов из цельнозерновой муки

Правила приготовления и употребления

Готовка протеиновых коктейлей своими руками требует знания некоторых правил. Их соблюдение гарантирует быстрый и долгий результат.

  1. Прием добавок. Выпивать напиток нужно не менее, чем за 60 минут до занятия. Предварительное употребление протеинового коктейля увеличивает энергию, которая позволяет провести тренировку более продуктивное. После физических нагрузок также важно выпить добавку, чтобы мышцы начали восстанавливаться, благодаря белку и аминокислотам.
  2. Подсчет калорийности. Нельзя пить слишком много коктейля, думая, что так мышцы вырастут быстрее. Спортивные добавки – это питательные вещества, которые быстро усваиваются. Их большое потребление приведет к жировым отложениям, а не к идеальной фигуре. Наиболее правильно соблюдать калорийность напитка и его объем. Максимальная калорийность – не более 600 за один прием и объем – до 300 мл.
  3. Состав протеинового продукта. Плюс покупных добавок – точный состав указан на упаковке. Для домашних напитков необходимо уделить расчету потребляемого белка внимание. В среднем показатель белка должен быть около 0,25 г на 1 кг веса человека. Отталкиваясь от этого, рекомендуется рассчитать дневную дозу и составить питание.
  4. Учет возраста и особенностей тела. Существует несколько типов тела: эндоморф, эктоморф и мезоморф. Для первого лучше потреблять больше углеводов, а второму типу – белков. При подсчете калорий и выборе белковых коктейлей нужно учитывать множество факторов, в том числе и возраст. Более старшей группе спортсменов рекомендовано потреблять больше продуктов с высокой энергетической ценностью, чем молодым людям.

Зачем нужны белковые добавки

Многим спортсмена знакома проблема: спортивные нагрузки присутствуют регулярно, но эффекта практически нет. В чем тут дело? Объясняется это нехваткой белка и аминокислот, которые отвечают за восстановительный процесс мышц. Еще одна причина – нехватка протеина в обычном питании, он необходим при наращивании мускулатуры.

Белок является важнейшим веществом при строительстве мышц. Если сократить количество белковой пищи, результата от тренировок не будет. Тело постепенно станет крепким и подтянутым, но на накаченные мышцы не будет и намека. Для наращивания мышечной массы человеку необходимо в день потреблять около 4500 ккал. Съесть столько белковой пищи не всегда реально, поэтому единственным правильным решением станут высококалорийные коктейли для набора массы. Они имеют приятный вкус (основные – шоколад, ваниль или клубника), легко готовятся и быстро усваиваются организмом.

Рацион в 4500 ккал необходимо разделить на несколько приемов пищи. В идеале порции должны быть настолько маленькими, сколько организм может переработать и сжечь в течение 2-4 часов. Калории, которые не успели потратиться, откладываются организмов в виде жировой ткани. Нельзя добиваться калорийности более 4 тысяч с помощью простой еды, так как организм просто не успеет переработать курицу, творог или другие белковые продукты. Если произвести расчеты для выявления необходимого уровня полезных веществ, то мужчине со средним весом в 90 кг необходимо съедать около 700 г куриного нежирного мяса. Нагрузка в таком случае на пищеварительную систему будет огромной. Протеиновые коктейли лучше усваиваются по простой причине – белок в них жидкий и измельченный.

Любой согласится, что приятнее выпить 1 стакан белкового напитка, чем насильно кормить себя большим количеством мяса, яиц и творога. Спортивное питание дает возможность разнообразить дневной рацион с помощью вкусных напитков.

Основные продукты и рецепты

Работа над телом заставляет задуматься над тем, что есть и в каких количествах. Добиться идеальной фигуры не так просто, как может показаться на первый взгляд. Внимание нужно уделить и потребляемым продуктам. Рецепты простых коктейлей позволяют пробовать каждый день новые виды, выбирая любимые вкусы.

Для основы нужно использовать кефир или молоко, а в качестве белка – творог и яйца. Пить напиток только из кисломолочных продуктов не всем понравится, поэтому рекомендуется использовать варенье, сахар и мед. Свежие ягоды и фрукты добавят в смесь вкус и витамины. Для домашнего приготовления нужно использовать блендер, а для смешивания готовых смесей – шейкер. Идеальная температура напитка – 36-38 градусов.

Несколько простых рецептов:

  1. 100 г творога, стакан молока, 2 ст. ложки овсяных хлопьев смешиваются вместе и измельчаются блендером, для вкуса добавляют 1 ложку натурального меда.
  2. Половина литра молока, 100 г мороженного без ароматизаторов и других добавок, 2 банана, ванилин и корица. Все ингредиенты взбиваются в блендере и делятся на несколько приемов.
  3. Одно яйцо, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка орехов на выбор и стакан кефира. Орехи предварительно мелко нарубить, смешать все ингредиенты вместе и взбить блендером.
  4. Яичный порошок взбить с 50 мл молока, добавить 200 г творога, 5 куриных яиц, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложку сметаны и горсть ягод. Тщательно измельчить в блендере до жидкой однородной массы и разделить на несколько приемов.

Для приготовления спортивных напитков хорошо также использовать сухой протеин. Коктейли на его основе повышают эффективность тренировок и помогают быстрее восстанавливаться после нагрузок. Ингредиенты: 0,5 молока, 100 г творога низкой жирности, 50 г сухого протеина, 1 куриное яйцо и несколько ложек сиропа. Приготовление не занимает много времени: молоко взбивается вместе с частью порошка, далее добавляется творог, перемешивается и снова добавляется протеин. После взбивания объем должен быть примерно 0,5 литра. Далее на свой вкус нужно добавить фруктовый сироп или выбранные ягоды и снова перемешать блендером.

Рецепты для набора веса

Если требуется набрать вес, а не увеличить силовой потенциал, рекомендуется готовить другие углеводно-белковые коктейли. Например, напиток «Доброе утро» обладает энергетической ценностью в 400 ккал, в них – 74 г углеводов, 25 г белка и только 2 г жиров.

Потребуются следующие компоненты:

  • натуральный яблочный сок – 1 стакан;
  • детское пюре из яблок без сахара – 120 г;
  • ростки пшеницы жареные – 2 ст. ложки;
  • йогурт – 50 г;
  • сухое молоко – 40 г;
  • сухой протеин – 10 г.

Приготовление занимает несколько минут. Для начала нужно смешать вместе сок, пюре и нежирный йогурт. Далее добавляются остальные ингредиенты и перемешиваются до однородного жидкого состояния.

Быстро набрать вес поможет диетический коктейль: в нем всего 135 ккал, но больше БЖУ. Белки – 60 г, жиры – 9 г и углеводы – 50 г. Продукты для приготовления: 300 г нежирного творога, 2 стакана кефира (допускается заменить несладким йогуртом), по 1,5 ч. л. какао и сахара, 1 пакетик ванильного сахара (примерно 1 г) и стакан воды. Необходимо вскипятить воду, добавить сахар, какао и прокипятить в течение 60 секунд. По цвету и консистенции масса будет похожа горячий шоколад. Далее смесь выливается в чашу блендера и смешивается с остальными ингредиентами. Пить напиток лучше после остывания до комнатной температуры.

Людям, у которых пища усваивается слишком быстро, а вес давно стоит на месте, следует готовить другой коктейль. Продукты, входящие в его состав, обладают большим количеством жиров, белков и углеводов. Для приготовления нужно:

  • сухой протеин – 1,5 ст. ложки;
  • кофе — 200 мл;
  • йогурт – 100 мл;
  • сливочный заменитель – 1 ст. ложки;
  • лед – несколько кубиков;
  • какао – 0,5 ч. ложки.
Читать еще:  Рецепты белковых коктейлей в домашних условиях

Предварительно надо приготовить кофе, залить в чашу блендера и смешать с ингредиентами. После взбивания напиток рекомендуется охладить и добавить измельченный лед. Если человек не переносит лактозу, то молочные продукты необходимо заменить чистой водой или натуральными соками.

Важно запомнить: ни один напиток не может заменить полноценного питания. Ежедневный рацион должен состоять из разнообразных продуктов и иметь необходимые человеку витамины. Иногда белковые коктейли на некоторое время могут полностью заменить мясо, но не стоит питаться так постоянно. Необходимо обращать внимание на состав готовых порошков, чтобы исключить аллергические реакции. Для успешного наращивания мышечной массы рекомендовано учитывать особенности тела, образ жизни и здоровье.

Белковые и углеводные коктейли для набора мышечной массы

Существуют ингредиенты, которые не уступают протеиновым добавкам благодаря своему составу и содержанию питательных веществ. В домашних условиях можно самостоятельно приготовить питательный белковый или углеводный коктейль для набора мышечной массы, который быстро усваивается и обладает отличным вкусом. Также напитки помогают повысить энергию, быстрее восстановить мышцы и укрепить иммунитет.

5 лучших коктейлей для набора мышечной массы в домашних условиях

1. Белковый коктейль для набора мышц

Если не хватает времени на завтрак или полноценный прием пищи после тренировки, этот белковый коктейль для набора мышечной массы, который содержит правильные жиры, клетчатку, витамины и минералы, будет насыщать организм питательными веществами до обеда. Напиток для завтрака содержит орехи кешью и корицу, которые могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить голод, чтобы обеспечить постоянное высвобождение энергии на длительное время. Йогурт содержит белок, в то время, как ананас и черника наполнены антиоксидантами и другими веществами, улучшающими здоровье.

Ингредиенты:

  • 200 г йогурта;
  • 50 г ананаса;
  • 30 г черники;
  • горсть орехов кешью;
  • щепотка корицы;
  • стакан воды.

Приготовление:

  1. нарежте ананас, а затем добавьте его в блендер;
  2. добавьте остальные ингредиенты;
  3. добавьте нужное количество воды и взбейте;
  4. принимайте утром натощак.

2. Углеводный коктейль для набора массы перед тренировкой

Перед тренировкой нужно дать мышцам необходимое количество энергии. Этот напиток лучше принимать за час до тренировки. Овес обеспечивает медленное высвобождение углеводов в энергию. Банан обеспечивает большое количество калия, что помогает поддерживать мышечную функцию во время тренировки. Кокосовая вода богата электролитами для лучшей гидратации и сокращения мышц.

Ингредиенты:

  • 1⁄2 банана;
  • горстка овса;
  • 1 ст. л. льняного семя;
  • 330 мл кокосовой воды.

Приготовление:

  1. охладите все ингредиенты в холодильнике;
  2. ингредиенты смешайте и их нужно перемолоть в блендере до однородности;
  3. сверху можно посыпать немного высушенного кокоса;
  4. употребить за час до тренировки.

3. Восстанавливающий фруктовый коктейль для набора массы после тренировки

После тяжелой тренировки тело нуждается в высококачественном белке, чтобы восстановить поврежденную мышечную ткань для дальнейшего роста. Но организму нужно больше, чем просто белок для быстрого восстановления. Этот цитрусовый и освежающий коктейль также содержит морковь, богатую витамином А, для поддержания иммунной системы, которая может быть ослаблена длительными и интенсивными нагрузками.

Ингредиенты:

  • 1⁄2 моркови;
  • 1⁄2 апельсина;
  • 1⁄4 дыни;
  • горсть ореха кешью;
  • 50 мл воды;
  • горстка льда.

Приготовление:

  1. очистите и нарежьте морковь;
  2. очистите и нарежьте апельсин и дыню;
  3. добавьте в блендер с оставшимися ингредиентами и взбейте до однородности;
  4. коктейль идеально подходит для приема в течение 40 минут после тренировок.

4. Коктейль для роста мышечной массы и увеличения энергии

Белково-углеводный коктейль подходит для питания мышц как после тренировки, так и перед, для увеличения энергии и запаса питательных веществ, предупреждающих распад мышц.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. нарезать банан;
  2. смешайте банан с молоком, добавьте мед и взбейте в блендере;
  3. пить за час до тренировки и сразу после.

5. Ягодный диетический коктейль для набора массы, повышения иммунитета и энергии

Мощный антиоксидантный коктейль, который поможет предотвратить заболевания в холодную пору.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • горсть черники;
  • горсть ежевики;
  • 2 ч.л. меда.

Приготовление:

  1. налить молоко в блендер;
  2. добавить ягоды и мед;
  3. взбить до однородной консистенции;
  4. принимать коктейль в любое время (до или после тренировки).

Заключение

Хотя для определенного коктейля желателен прием в определенное время, каждый из них можно употреблять как до тренировки, так и после. Перед тренировкой необходимо принимать белки и углеводы, чтобы повысить энергию для преодоления нагрузок и предотвратить распад мышечного белка. После тренировок, и белки, и углеводы полностью пойдут на восстановление поврежденных волокон, а значит – обеспечат рост мышц. Несмотря на то, что все напитки обладают высокой пищевой ценностью, одних коктейлей недостаточно для обеспечения роста мышц. Спортсменам необходимо полноценно питаться, восполняя все потребности тренирующегося организма, поэтому важно употреблять правильные продукты. Огромную роль играют полноценные нагрузки, которые приводят к разрыву волокон, необходимому для прогресса. И питание, и нагрузки должны сопровождаться полноценным сном.

Рецепт коктейля для набора массы в видео формате

Как готовить белковые коктейли дома?

Содержание:

Чтобы повлиять на фигуру, хотите ли вы похудеть или развить мышцы, одного спортзала недостаточно — нужно позаботиться о питании. В него обязательно должны входить протеиновые коктейли, которые можно приготовить дома. Взяв за основу качественный белок молока, творога или кефира, вы получите отличную протеиновую добавку.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Основа любого белкового коктейля — это молочный продукт, например, молоко, ряженка или творог. В качестве углеводной составляющей подбирается легкий фрукт. Если в составе коктейля используется мёд или фрукт с высоким гликемическим индексом, то его можно пить только с утра и до тренировки. В вечернее время подбираются рецепты с минимальным содержанием углеводов.

Простой классический коктейль

Подходит для вечернего приема пищи, может даже заменить ужин, если вы придерживаетесь диеты.

  • 200 мл обезжиренного молока;
  • 50 г творога (маложирного).

Смешать составные части в блендере и можно пить.

Утренний классический коктейль

Этот вариант белкового коктейля подходит для того, чтобы начать день и подкрепиться перед тренировкой.

  • 200 мл среднежирного молока;
  • 50 г зернистого творога;
  • средний банан;
  • чайная ложка жидкого мёда.
  • горсть грецких орехов.

Смешайте все ингредиенты в блендере, по готовности добавьте орехи в коктейль непосредственно перед употреблением. Лучше добавить крупные кусочки орехов, а не крошку.

Летний протеиновый коктейль

Для жаркого лета можно приготовить протеиновый напиток, который подкрепит с утра и охладит от высокой температуры. Кроме того, чем холоднее продукт, тем ниже скорость всасывания сахара в крови, поэтому голода можно не ждать.

столовая ложка какао.

Разрежьте банан на дольки и заморозьте в морозилке на 3 часа, можно оставить на ночь. Смешайте все ингредиенты в блендере. У вас получится замороженный протеиновый коктейль, который по желанию можно украсить кусочками фиников.

Протеиновый коктейль с фруктами

  • 100 мл натурального йогурта;
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • 100 мл молока любой жирности;
  • 2 кубика льда.

Смешайте ингредиенты с помощью блендера, а по готовности добавьте лёд, чтобы охладить напиток.

Шоколадно-белковый коктейль

  • 300 г жидковатого творога;
  • 200 мл молока;
  • столовая ложка какао.

Смешивая ингредиенты в блендере, следите за концентрацией. Если напиток получается больше похожим на смузи, то добавьте больше молока.

Энергетический протеиновый коктейль

  • 300 мл обезжиренного молока;
  • 200 г жидковатого творога;
  • горсть грецкого ореха;
  • 2 столовые ложки какао;
  • чайная ложка кокосовой стружки.
Читать еще:  Рецепт сырников пп

Смешайте молоко, творог и какао в блендере. По готовности посыпьте коктейль стружкой и орешками.

Мандариновый коктейль для зимы

  • 200 мл соевого молока;
  • 100 мл маложирного кефира;
  • 2 мандарина;
  • чайная ложка льняного масла.

Мандарин предварительно очистить от кожуры и семечек. Смешайте ингредиенты, добавив масло в последнюю очередь.

Медовый коктейль

  • 150 мл кокосового молока;
  • 100 мл кефира;
  • 3 столовые ложки жидкого меда.

Смешайте коктейль в блендере и при подаче украсьте кусочком киви.

Такой коктейль нужно пить только с утра в день тренировки.

Кефирный коктейль

  • 200 мл кефира любой жирности;
  • банан;
  • 2 финика;
  • 50 г миндаля.

Кефир, банан и финики соедините в блендере. Миндаль размочите, снимите кожуру и превратите в крошку в кофемолке. Смешайте с основным составом и можно пить.

Острый напиток

  • 300 г жидкого творога;
  • 200 мл низкокалорийного молока;
  • 15 г смеси паприки.

Паприку нужно добавить в процессе смешивания. Если творог зернистый, то его нужно взять поменьше, а молока — больше.

Этот коктейль прекрасно разгоняет метаболизм, но его нельзя использовать на голодный желудок, особенно, если есть заболевания кишечника.

Белковый напиток с ягодами

  • 200 мл молока;
  • 200 мл натурального йогурта без добавок;
  • по 100 г клубники и малины (можно замороженные ягоды брать).

Если ягоды замороженные, то их предварительно нужно разморозить. Смешайте составные части и можно пить.

Утренний коктейль из овсянки

Такой напиток полноценно заменит завтрак, главное — соблюдать пропорции.

  • 200 мл молока;
  • 100 г творога;
  • спелый банан;
  • столовая ложка жидкого мёда;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев.

Перед приготовлением превратите хлопья в муку с помощью кофемолки. Добавьте все ингредиенты в блендер, кроме мёда. Смешайте, по готовности мёд добавьте в коктейль и разбавьте ложкой, не доводя его до полного растворения. Можно пить.

Полезный коктейль «Клетчатка»

  • 300 мл кефира;
  • 100 мл молока;
  • столовая ложка клетчатки;
  • чайная ложка ореховой крошки;
  • чайная ложка кокосовой стружки.

Смешайте кефир и молоко, добавив в последнюю очередь клетчатку. Готовый напиток посыпьте ореховой крошкой и кокосовой стружкой.

Этот протеиновый коктейль подойдет для перекуса или позднего приема пищи. Его можно пить даже на ужин, особенно, если вы придерживаетесь белковой диеты.

Рецепты белковых коктейлей для набора мышечной массы

Если вы готовите белковые коктейли для набора мышечной массы в домашних условиях, то самое важное условие — качественный белок и сбалансированность состава. В качестве основы нужно использовать творог, яйца, молоко (нежирное), кефир. В ряде случаев можно применять натуральный йогурт. Для углеводного элемента выбираются мед, фрукты, в редких случаях сахар и варенье.

Коктейль готовится непосредственно перед употреблением. Максимальный срок годности коктейля — 2 часа с момента приготовления.

Коктейль белковый с фруктами

  • 200 г творога;
  • 200 мл молока;
  • 100 г свежей клубники;
  • чайная ложка сахара.

Перед приготовлением клубника должна быть промыта. Ее нужно смешать с сахаром. По вкусу сахара можно добавить немного больше, а можно обойтись и совсем без подсластителя. Смешайте ингредиенты в блендере и можно пить.

Шоколадно-белковый коктейль

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 150 г творога;
  • 4 чайные ложки какао-порошка.

Смешайте ингредиенты в шейкере или блендере, доведя напиток до однородной массы. Чем больше вы добавите какао, тем темнее получится напиток. Чтобы увеличить калорийность коктейля, добавьте в него столовую ложку мёда по готовности.

Банановый коктейль для набора массы

  • 300 мл жирного молока;
  • 100 г творога;
  • один спелый банан;
  • 3 чайные ложки джема или варенья.

Банан порежьте на кусочки и добавьте в блендер с остальными ингредиентами. Если нужно увеличить калорийность, по готовности можно добавить в коктейль еще ложку варенья.

Далее предлагаем ознакомиться с рецептом оригинального горячего бананового коктейля с шоколадом:

Яичный коктейль

  • столовая ложка среднежирной сметаны;
  • 30 г молочного порошка;
  • яйцо (уже сваренное);
  • столовая ложка растительного масла (лучше подсолнечное нерафинированное).

Смешайте в блендере составляющие части. Предварительно яйцо можно покрошить.

Это высококалорийный протеиновый коктейль. Его калорийность составляет 330 ккал.

Творожный напиток

  • 300 г творога с жирностью 2%;
  • 3 столовых ложки кефира;
  • 100 мл молока;
  • 5 г ванилина;
  • столовая ложка сахара;
  • чайная ложка какао.

Смешайте между собой молоко, сахар и какао. Поставьте смесь на средней огонь и доведите до кипения, после чего держите на огне еще минуту. Добавьте к составу оставшиеся ингредиенты и смешайте в блендере до однородной массы.

Молочно-банановый коктейль

  • 250 мл молока;
  • 200 мл натурального йогурта;
  • 2 столовых ложки овсянки (хлопьев);
  • 100 г сливочного мороженого;
  • банан.

Достаточно смешать ингредиенты в блендере и коктейль будет готов. Можно заменить овсянку клетчаткой, а по готовности добавить в напиток свежие кусочки фруктов.

Орехово-банановый коктейль

  • 1,5 банана;
  • 250 г творога;
  • 300 мл молока;
  • столовая ложка меда;
  • 30 г арахиса.

Предварительно арахис можно поджарить в духовке, но тогда нужно очистить орехи от кожуры. Смешайте все ингредиенты в блендере, оставив половину банана в стороне. Когда коктейль будет готов, порежьте кружочки банана прямо в коктейль.

Протеиновый коктейль с хурмой

  • 100 мл молока;
  • 100 мл кефира;
  • 200 г творога;
  • хурма средних размеров.

Смешайте составные части в блендере и можно сразу пить. Обратите внимание, что хурма должна быть спелой.

Супербелковый коктейль

  • 200 мл молока;
  • 200 мл кефира;
  • 1 варенное яйцо (потребуется только белок).

Смешайте составные части до образования однородной массы и можно сразу пить.

Шоколадный напиток

  • 100 г шоколадных чипсов или плитки горького шоколада;
  • 300 мл молока;
  • 50 г грецких орехов;
  • 50 г миндаля;
  • 100 г творога.

Орешки предварительно превратить в крошку с помощью кофемолки. Шоколад растопить в молоке и остудить. Добавить все составные части в блендер и сделать коктейль.

Коктейль на основе перепелиных яиц

Обычно в рецептуре используются куриные яйца, но для пополнения организма разным белком можно использовать и перепелиные пару раз в месяц.

  • 300 мл молока;
  • 100 г творога;
  • 7 перепелиных яиц;
  • 2 столовых ложки меда;
  • 100 г сметаны;
  • 50 г кураги.

Добавить все составные части в блендер и смешать коктейль. Для разнообразия вкуса используйте вместо мёда варенье, а вместо кураги — изюм.

Простой коктейль на йогурте

  • 300 мл натурального йогурта без наполнителей;
  • 50 г сухого молока;
  • 100 г сухого порошкообразного протеина;
  • 50 г крошки грецких орехов.

Сухое молоко и протеин нужно добавить в йогурт на 5 минут, потом смешать всё в блендере и пить.

Яичный коктейль со сметаной

Такой коктейль вполне может заменить прием пищи.

  • 30 г сухого молока;
  • яйцо куриное;
  • столовая ложка жирной сметаны;
  • столовая ложка растительного масла.
  • 3 чайные ложки лимонного сока.

Яйцо должно быть уже сваренным. Измельчите в блендере все составные части. У вас должен получиться очень густой по консистенции коктейль.

Углеводный коктейль для массы

  • 300 г творога 2% жирности;
  • 100 мл молока;
  • 2 столовых ложки кефира;
  • 2 чайные ложки какао-порошка;
  • столовая ложка сахара;
  • 5 г ванилина.

Молоко, сахар и какао закипятить на среднем огне. Молоко можно заменить водой при необходимости. Добавить молочную смесь с остальными компонентами в блендер и приготовить коктейль.

Протеиновые коктейли — это отличный способ получить качественный белок, не тратясь на спортивные добавки. Имея в холодильнике несколько молочных продуктов и спелые фрукты, можно готовить вкусные и сытные коктейли каждый день. В зависимости от состава напитков, вы контролируете вес или набираете мышечную массу. И всё это в домашних условиях.

Посмотрите, как готовятся простые протеиновые коктейли:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector