Sportwearmsk.ru

Красота и Здоровье
9 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие продукты нельзя есть при лямблиозе

Диетическое питание при лямблиозе

Лямблиоз относится к паразитарным заболеваниям, возбудителем выступает одноклеточная лямблия, поражающая тонкий кишечник. Частью терапии выступает оздоровительное питание, подразумевающее ограничение определенных продуктов. При лямблиозе диета помогает ускорить процесс выздоровления пациента, облегчает клинику проблем с пищеварением – воспаление ЖКТ, жидкий стул, болезненные ощущения в области живота. Рассмотрим, что можно есть при лямблиозе, а что категорически запрещено.

Особенности питания при лямблиозе

Терапия лямблиоза наряду с применением лекарственных препаратов требует изменения рациона, чтобы создать неблагоприятную среду для дальнейшего размножения паразитов. Диета помогает уменьшить воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте, регулирует стул, корректирует микрофлору кишечника.

К сведению, на фоне лямблиоза за основу меню можно взять модифицированный стол №4 по Певзнеру, показанием к которому служат патологии ЖКТ (понос любого патогенеза, энтерит, энтероколит). Суть диеты – ограничить потребление жиров и углеводов, но при лямблиозе ее модифицируют – увеличивают в рационе количество белковых веществ и растительной клетчатки.

Принципы лечебного питания:

  • Исключить из меню продукты, которые изобилуют простыми углеводами, так как их потребление создает благоприятную среду для активности и размножения гельминтов;
  • Включить в меню пищу, обеспечивающую кислую среду – лямблии «не любят» кислые продукты;
  • Поскольку лямблии раздражают слизистую оболочку ЖКТ, механически ее повреждают, пища должна быть щадящей, легко перевариваться;
  • Основа меню – продукты, обогащенные клетчаткой растительного происхождения. В качестве примера – любые овощи, фрукты, но не сладкие;
  • Обязательно ограничивают употребление жировых составляющих. Также рекомендуется каждый день кушать до 1 г белка на один килограмм массы тела;
  • Ограничить, но лучше исключить любую еду на основе цельного молока;
  • Основные способы приготовления пищи – отваривание, запекание без масла. Нельзя жарить. Допустимо готовить еду в пароварке, мультиварке;
  • Принудительное подкисление тракта пищеварения. Перед каждой трапезой выпивают по 250 мл кислого сока либо морса на основе клюквы;
  • Соблюдение питьевого режима. В день выпивают до 2000 мл чистой воды. Желательно также пить компоты на основе сухофруктов, домашние морсы без добавления сахарного песка.

Чтобы избавиться от паразитов необходимо дробное питание – три полноценных приема пищи + 2-3 перекуса. Из меню убирают все продукты, которые имеют в составе сахарный песок – варенье, джем, шоколадные конфеты, кондитерские изделия, мармелад и пр.

Меню при лямблиозе постоянно корректируется, поскольку зависит от степени нарушения пищеварительных процессов, всасывания и др. физиологических особенностей организма. Если у больного диагностируется биоценоз кишечника – у каждого второго пациента с лямблиозом, то обогащают рацион кисломолочными продуктами низкого процента жирности.

Если паразитарное заболевание протекает на фоне выраженных аллергических проявлений, то требуется гипоаллергенное питание. В идеале больным лямблиозом рацион должен расписывать лечащий доктор с учетом тяжести патологии и др. аспектов.

Что можно есть при лямблиозе?

Диета при лямблиозе у взрослых практически не имеет отличия от детского кормления. Можно кушать красное мясо, но только нежирных сортов. Допустимо включать в рацион грудку птицы – индейки, курицы. Первые блюда готовят только вегетарианские – на основе моркови, картофеля, с добавлением др. овощей и круп. Заправляют зеленью – петрушка, укроп, кинза.

Хлебобулочные изделия можно только бездрожжевого приготовления. Крупы разрешается практически все, исключение составляет рисовая и пшеничная каша.

Важно: нередко лямблиоз диагностируется у взрослых, имеющих заболевания желудка, при которых нежелательно потреблять кислые продукты питания. В такой ситуации способ принудительного подкисления не применяется.

Питание при лямблиозе у взрослых и детей разрешает следующие продукты:

  1. Овощи – лук репчатый, редиска, редька, сельдерей, томаты, чеснок, щавель, шпинат, морковь, квашеная капуста, брокколи, кабачки.
  2. Из фруктов разрешается потребление ананасов, лаймов, кислых яблок. Можно мандарины, апельсины, лимоны.
  3. Ягоды – в меню включают бруснику, ежевику, клюку. На их основе можно готовить домашние компоты и морсы.
  4. Орехи – только миндаль.
  5. Специи – гвоздика, корица, куркума, кориандр, чабрец.
  6. Из молочных продуктов – простокваша, кефир, йогурты – низкой жирности.
  7. Сливочное масло несоленое.
  8. Минеральная вода, зеленый чай.

Диетическое лечение для взрослого человека рассчитано на 4 месяца. Диета при лямблиях у взрослых не терпит погрешностей, поскольку это отодвигает выздоровление на неопределенный период времени.

Чего нельзя есть при лямблиозе?

Итак, что нельзя есть при лямблиозе? Категорически запрещены любые концентрированные бульоны с добавлением мяса и грибов. Нельзя кушать жирные продукты, копчености, маринованные блюда, соленья. О способе приготовления пищи как жарка нужно забыть.

Исключают продукты, изобилующие легкоусвояемыми углеводами – сахарный песок, дрожжевая выпечка, повидло, булочки и торты. Нельзя кушать сладкие фрукты, сухофрукты. Из напитков убирают кофе, квас, газированные и энергетические напитки, спиртное.

При лечении лямблиоза диета исключает продукты:

  • Убирают из меню консервированные овощи, соленые огурцы, маринованные томаты;
  • Нужно отказаться от бананов, авокадо, арбуза, дыни, инжира;
  • Под запретом виноград и клубника;
  • Исключают сушеные фрукты – курага, урюк (абрикос с косточкой), финики;
  • Пшенная и рисовая каша;
  • Майонез, кетчуп, любые соусы;
  • Молоко и сливки высокого процента жирности;
  • Жирное мясо, вяленая рыба.

Если диагностирована гепатобилиарная форма паразитарной болезни с развитием воспаления в желчном пузыре – холецистит, то рекомендуется панкреатический стол пять либо его разновидности.

Детское питание

Диета при лямблиозе у детей не должна вызывать сложностей, поскольку список разрешенных продуктов достаточно большой. У ребенка лямблиоз нередко сопровождается выраженными аллергическими реакциями в виде крапивницы, атопической формы дерматита.

Поэтому меню необходимо обязательно корректировать с учетом клиники – к ранее описанным требованиям добавляют гипоаллергенные условия.

Стоит знать: питание в детском возрасте обязательно дополняется применением пробиотиков – доза назначается в зависимости от возраста малыша.

Если ребенок находится на грудном или искусственном вскармливании, то количество пищи необходимо уменьшить на 1/3 – молоко либо адаптированная смесь. Кормление должно быть дозированным, осуществляться строго по графику. Если заражение паразитами произошло от мамы, то малыша следует перевести на искусственное питание. Затем одновременно проводится лечение и матери и ребенка.

Диета при лечении лямблиоза у детей длится столько, сколько рекомендовал доктор. Примерное меню на один день выглядит следующим образом:

  1. На завтрак – каша на основе кукурузной муки с добавлением ананасов либо с кусочками апельсина.
  2. На второй завтрак – запеканка из творога без сахара, морс с клюквой.
  3. На обед – салат из помидоров с добавлением небольшого количества растительного масла, вегетарианский суп с гречкой, нежирная рыба, приготовленная на пару.
  4. В качестве перекуса – два запеченных яблока.
  5. На ужин – отварная грудка индейки, рагу из овощей.
  6. Непосредственно перед сном – 250 мл кефира низкой жирности либо домашний йогурт.

Все разрешенные продукты помогают составить сбалансированное меню для детей. Диета способствует быстрому излечению паразитарного заболевания, нормализует функционирование пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

В медицине встречались случаи, когда пациентам удалось избавиться от лямблий только диетическим питанием, однако это редкость. Врачи стараются комбинировать противопаразитарные препараты и диету, чтобы добиться 100% излечения. Во время терапии рекомендуется не забывать о санитарно-гигиенических мероприятиях.

Какую надо соблюдать диету при лямблиозе

Диета при лямблиозе: Лямблиоз относится к кишечно-паразитарным заболеваниям. Лямблии – паразиты класса простейших – поселяются преимущественно в двенадцатиперстной кишке или желчных протоках. Основная опасность – поглощение лямблиями питательных веществ, из-за этого возникает их дефицит. Также паразиты отравляют организм продуктами жизнедеятельности и раздражают кишечник, из-за чего больной испытывает сильный дискомфорт.

Что нужно знать о лямблиозе

Заразиться человек может от других людей или домашних животных. Также угрозу представляют немытые овощи и фрукты, сырая вода и даже купание в загрязненных водоемах. Чтобы не допустить заражения других членов семьи или повторного заражения больного, все время лечения требуется соблюдать строжайшую гигиену:

• Проводить влажную уборку, особенно в туалете и ванной
• Тщательно мыть руки с мылом перед приготовлением или приемом пищи
• Продукты, которые едят сырыми, хорошо мыть или обдавать кипятком
• Тщательно мыть посуду
• Часто менять предметы личной гигиены – белье и полотенца – и стирать их при высокой температуре

Что такое лямблиоз

Лямблиоз – это попадание в организм одноименных простейших паразитов.Они присасываются к стенкам кишечника и начинают поглощать мельчайшие частички пищи. Из-за этого в организм поступает меньше питательных веществ. Кроме этого происходит отравление продуктами жизнедеятельности паразитов, что приводит к дискомфорту и может вызвать аллергические реакции.

Проявления лямблиоза

Первое время после заражения паразиты не дают о себе знать. О том, что в его организме поселились не прошенные «гости» человек может догадаться по следующим признакам:

  • Боли в животе
  • Нарушения стула (чаще диарея, но бывают и запоры)
  • Метеоризм
  • Тошнота
  • Аллергия

Большинство людей списывают эти симптомы на погрешности в питании. Кроме этого человек может чувствовать упадок сил, снижение работоспособности, отсутствие аппетита. Однако мало кто связывает эти признаки с заражением паразитами. Для точной диагностики требуются лабораторные анализы кала. Также дополнительно может понадобится кровь – ее проверят на антитела.

Диета в лечении лямблиоза

Конечно, сама по себе диета от паразитов избавиться не поможет, требуется медикаментозное лечение. Но соблюдение особого режима питания необходимо для того, чтобы сделать среду обитания лямблий неблагоприятной для них. Для этого прежде всего необходимо исключить продукты, которые эти простейшие очень любят. Их заменяют на пищу, которая паразитам не по нраву. Это поможет ускорить их выведение.

Разрешенные и полезные продукты при лямблиозе

Лямблии не могут размножаться в кислой среде. В рацион, рекомендованный врачами при заражении этими паразитами, входят:

  • Каши на воде без сахара
  • Кислые ягоды и фрукты: яблоки, смородина, цитрусовые, клюква, киви
  • Кисломолочные продукты низкой жирности, обогащенные бифидобактериями: кефир, натуральный йогурт, простокваша, ацидофилин
  • Нежирное мясо и рыба

Продукты, которые стоит исключить из рациона

Лямблии активно размножаются, когда в пище содержится много сахара и простых углеводов. Также следует избегать раздражения кишечника и газообразования. Поэтому прежде всего необходимо сократить:

  • Сдобную выпечку и свежий хлеб
  • Масляный крем и маргарин
  • Сладкие фрукты и ягоды: персики, дыни, виноград, бананы
  • Продукты, провоцирующие метеоризм и вздутие: листовую зелень, цельное молоко, редьку, редис, лук, чеснок. После термической обработки допускается их употребление в небольшом количестве
  • Продукты, раздражающие кишечник: отруби, мюсли, острую пищу
  • Бобовые, рис, макароны. Картофель разрешается, но небольшими порциями, лучше в запеченном виде.
  • Грибы
  • Полуфабрикаты и колбасные изделия
  • Сладости, шоколад, мороженое
Читать еще:  Какие продукты входят в белковую пищу

Если человеку трудно обойтись без сахара, совместно с врачом выбирают подсластители.

Меню диеты при лямблиозе

Специального рациона при лямблиозе не предусмотрено. Меню составляется исходя из рекомендаций и вкусовых предпочтений человека. Разумеется, надо учитывать и аллергические реакции.

Основной упор делается на продукты с кислым вкусом. Такая пища лямблиям не подходит, и паразиты сами стремятся покинуть некомфортную среду. Поэтому если нет других проблем с ЖКТ в рацион обязательно включаются кисломолочные продукты, а также ягоды и фрукты с соответствующим вкусом – киви, цитрусовые, смородина, клюква, вишня. Одновременно сокращают употребление сладкого и простых углеводов. Также не рекомендуется тяжелая и трудноперевариваемая пища.

Еда не должна раздражать ЖКТ, вызвать метеоризм и вздутие. Горячего или холодного надо избегать, пища должна быть теплой. Если нет проблем с почками, в сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 л. жидкости.

Необходимо, чтобы меню было сбалансированно и содержало все необходимые вещества и витамины. Есть надо 4-6 раз в день небольшими порциями. Традиционно это 3 основных приема пищи и 1-3 перекуса между ними – стакан кефира или йогурта, разрешенные фрукты, творог.

При лечении лямблиоза диета делится на три этапа:

  1. Подготовительный. Его цель – нормализовать работу ЖКТ. Длительность – около двух недель. Основу рациона составляют каши на воде, овощи, сухофрукты, растительные масла. Простые углеводы сводятся к минимуму. Диета сопровождается приемом назначенных врачом антигистаминных и сорбирующих препаратов
  2. Основной. На этом этапе лечения цель диеты – создать неблагоприятные для лямблий условия. Употребляют кислые продукты, а также пищу, содержащую грубую клетчатку. Полезно есть чернику, груши, печеные яблоки, овощи с низким содержанием крахмала. Прием антигистаминов дополняют противопазитарными средствами. Длительность этого этапа – около 3 недель
  3. Закрепление результата. Упор делается на очищение организма и укрепление иммунитета. На это уходит 2-3 недели. Основа меню – постные каши, овощные пюре, кисломолочные продукты. Диету дополняет прием поливитаминов

Если есть медицинские противопоказания для приема рекомендованных продуктов, диету подбирают индивидуально, совместно с врачом.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД ПРИ ЛЯМБЛИОЗЕ

Особых требований к приготовлению блюд нет. Желательно избегать обжаривания, каши готовить на воде и без сахара.

Рыба с овощами.

На фольгу положить рыбу (целиком или порционно), рядом нарезанные овощи (помидоры, баклажаны, морковь) и кусочек лимона. Посолить по вкусу. Завернуть в фольгу и запечь в духовке или пароварке.

Котлеты

Нежирное мясо (курица, телятина, постная говядина) пропустить через мясорубку. Притушить нарезанный лук и добавить в фарш. Для связки используют яйцо и овсяные хлопья. Все перемешать, посолить, сформовать котлеты. Готовят их в духовке или на пару.

Каша с овощами

Крупу – пшено, гречку, овсянку – залить кипящей водой в необходимых пропорциях. Добавить натертые или мелко нарезанные овощи – морковь, свеклу, кабачки – посолить и варить до готовности.


Диета при лечении лямблиоза у детей

Диета при лечении лямблиоза у детей

При появлении лямблий у детей рекомендации по лечебному рациону в целом аналогичны взрослым. Однако именно у детей паразиты нередко провоцируют аллергию, поэтому меню надо подбирать особенно тщательно.

Осторожным надо быть со свежими ягодами и фруктами, особенно цитрусовыми. Поскольку большинство из них аллергичны сами по себе, их лучше исключить. Можно оставить в меню зеленые яблоки и несладкие груши.Полезно есть салаты из свежих овощей.

Народные средства

Медикаментозное лечение можно сочетать с методами народной медицины. Использовать их как самостоятельное средство для избавления от паразитов не рекомендуется – они служат лишь вспомогательным средством для ускорения процесса. Исключение – если к приему лекарств есть противопоказания или появляются ярко выраженные побочные эффекты. В этом случае может оказаться, что вред здоровью от лекарственных препаратов превышает тот, который наносят простейшие. Тогда от их приема отказываются и пытаются избавиться от паразитов с помощью диеты и народных методов. Но решение об этом должен принимать врач.

Тыквенные семечки

Входящие в состав семян тыквы вещества губительны для простейших, но абсолютно безвредны для человека. Поэтому средство на их основе эффективно помогает избавиться от лямблий. Надо взять 300 гр. неочищенных семечек и растереть их в однородную массу. Добавить 50 мл. воды и 50 гр. меда, размешать. Съесть небольшими порциями на голодный желудок в течение часа. После этого очистить кишечник с помощью клизмы. Для детей количество семечек сокращают до 100 гр., а меда берут 25 гр.

Настой пижмы

На стакан кипятка взять 1 ст.л. травы. Настаивать 4 часа, процедить и пить по полстакана 3 раза в день. Также можно жевать измельченные сухие цветки растения. Горький вкус пижмы поможет выгнать лямблий. Однако растение стимулирует выработку желчи и желудочного сока. Поэтому если есть проблемы с ЖКТ, лучше посоветоваться с врачом. Также метод не подойдет беременным, поскольку может спровоцировать выкидыш.

Чеснок

Несмотря на то, что при лямблиозе чеснок в рационе рекомендуется сократить, чтобы не провоцировать газообразование, он является эффективным средством в борьбе с паразитами. Для взрослых эффективна спиртовая настойка: на 50 гр. измельченного чеснока стакан водки или разбавленного до 40° медицинского спирта. Настаивать нужно в посуде из темного стекла в течение недели. После этого по 20 капель средства употреблять за полчаса до еды три раза в день.

Детям, а также лицам, которым алкоголь противопоказан, можно использовать смесь чеснока с молоком. Небольшую головку измельчают, заливают горячим кипяченым молоком и настаивают 10 мин. Затем смесь надо процедить и выпить в один прием на голодный желудок. После этого рекомендуется около часа полежать. Принимать пищу можно не ранее, чем через два часа. Повторять процедуру надо не чаще, чем 2-3 раза в день.

Хрен

Хорошо промыть 2-3 небольших корешка проточной водой и почистить щеткой. Можно срезать отростки, но кожицу убирать не надо. Мелко нарезать или настрогать, сложить в литровую банку, долить ее до верха кипяченой водой комнатной температуры и плотно закрыть. Через 3 дня настой процедить и добавить равное по объему количество меда. Оставить еще на 3 дня. После этого средство принимать по 1 ст. л. три раза в день за четверть часа до еды. Детская дозировка – 1 десертная ложка. Если малышу меньше года, достаточно 0,5 ч.л. (после консультации с педиатром). Требуется два курса по 10 дней каждый с недельным перерывом между ними.

Березовые листья

Горсть измельченных листьев (обязательно молодых, собранных весной) залить 0,5 л. кипятка и поставить на водяную баню. Через 20 минут снять с огня, остудить и процедить. Добавить 1/3 ч.л. соды. Пить по стакану 3 раза в день в течение месяца.

Когда речь идет о лечении детей, необходимо учитывать, что на какие-то компоненты у них может быть аллергия. К тому же не все препараты приятны на вкус, поэтому уговорить малыша их выпить достаточно сложно. И, разумеется, неприменимы в этом случае рецепты, а состав которых входит спирт.

Отзывы врачей и специалистов

Специалисты единодушны: диета – необходимая часть комплексной борьбы с паразитами. Без нее лекарственные препараты будут менее эффективны, а само лечение займет больше времени. Кроме того, диета помогает подготовить организм к приему медицинских препаратов, а также быстрее восстановиться после окончания курса.

Диета при лямблиозе — Видео: Когда и как нужно лечить лямблиоз?

Диета при лямблиозе

Полное выздоровление от лямблиоза невозможно без соблюдения диеты. Лямблии – это живые организмы, на которых некоторые продукты способны действовать губительно. Диетическое питание не менее важно, чем медикаментозная терапия. Патогены попадают в организм человека через полость рта, а затем начинают активно размножаться в тонком кишечнике.

Полезные для человека витамины, минералы, белки, жиры и углеводы являются пищей для этих болезнетворных существ. По этой причине организм страдает от недостатка питательных веществ. Это приводит к авитаминозу и потере массы тела. Активное размножение лямблий вызывает повреждение слизистой оболочки тонкой кишки и нарушение выработки ферментов.

Если не вылечить заболевание в течение нескольких месяцев, оно может вызвать серьезные патологические изменения в организме. Лямблиоз часто становится причиной диареи, запоров, повышенного газообразования, энтерита, синдрома раздраженной кишки, непроходимости кишечника. А продукты распада этих патогенов становятся причиной возникновения аллергических реакций, кожных заболеваний, нервных расстройств, а также сердечно-сосудистых патологий.

Хронический лямблиоз вызывает интоксикацию организма, проявляющуюся в виде слабости, вялости, головной боли, температуры, тошноты. Больные становятся эмоционально нестабильными, раздражительными и нервозными. Они страдают от резкой боли в животе, а также нарушения стула, при котором диарея чередуется с запорами.

Цисты лямблий находятся в воде, почве, на овощах и фруктах. Причиной проникновения патогенов в желудочно-кишечный тракт часто является несоблюдение санитарных норм и правил личной гигиены. Бессимптомное течение лямблиоза может продолжаться в течение нескольких лет. Диету при лямблиозе придется соблюдать длительное время до полного очищения организма от микроорганизмов. Больные должны четко для себя уяснить, что можно есть при лямблиозе, а чего лучше остерегаться.

Общие принципы

Процесс избавления от лямблиоза проводится в три основных этапа:

  • Создание неблагоприятных для роста и размножения лямблий условий, дезинтоксикационные мероприятия для выведения токсических веществ и укрепление иммунных сил. Вначале терапии использование противолямблиозных средств нецелесообразно. Это может вызвать аллергические реакции и обострение симптомов недуга. Больным назначаются холиспазмолитики, энтеросорбенты, ферменты, а также желчегонные средства. Начальная стадия длится от двух до четырех недель.
  • Воздействие на патогены медикаментозными средствами и вывод их из пищеварительного тракта. Больным назначается антипротозойная терапия. Обычно лечебный курс составляет от семи до десяти дней.
  • Поддержание диеты, которая предупредит рецидив.
Читать еще:  В каком продукте больше

Диета нужна на всех трех лечебных этапах. Первоочередной задачей диеты при лямблиозе является восполнение дефицита витаминов и микроэлементов. Для этого необходимо повышать питательную ценность употребляемых блюд и при этом использовать максимально легкие для переваривания продукты.

При легких формах болезни с минимальными рисками развития осложнений коррекция питания не является обязательной. При среднем и тяжелом течении диета назначается всем пациентам без исключения. В разработке диеты для конкретного пациента может принимать участие не один специалист. Иногда требуется помощь не только гастроэнтеролога, но также инфекциониста, иммунолога и паразитолога.

Диета при лямблиозе у взрослых назначается на весь период лечения и восстановления. Существуют определенные рекомендации от врачей пациентам:

  • в качестве гарнира готовьте каши на воде;
  • рекомендована постная рыба и мясо, приготовленные на пару, запеченные или отваренные;
  • для приготовления супов лучше использовать легкие овощные или мясные бульоны;
  • из жиров допускается растительное масло;
  • употребляйте пищу небольшими порциями;
  • если хочется подсластить пищу, используйте заменители сахара;
  • для предотвращения дисбактериоза вводите в рацион кисломолочную продукцию;
  • большую пользу принесут кислые овощи и фрукты.

Размножению лямблий способствуют хлебобулочные изделия, выпечка и, вообще, любая мучная продукция. Сладости и манная крупа находятся под запретом. Нежелательна пища, содержащая большое количество углеводов. Сюда можно отнести сладкие фрукты, молочные супы с кашами, полуфабрикаты.

В промежутках между приемами пищи перекусывайте кислыми фруктами или ягодами. Перед едой выпивайте морс из клюквы или брусники, апельсиновый или гранатовый сок. Первые две недели для снижения численности патогенов и борьбы с интоксикацией в рацион важно вводить каши, сухофрукты и овощи. Далее в течение месяца используются продукты для выведения микроорганизмов.

На протяжении еще одного месяца показано употребление кислых продуктов во избежание рецидива. Усилить действие диетического питания поможет применение травяных настоев и лекарственных чаев. Для лечения недуга можно использовать следующие растения: полынь, бергамот, пижму, ромашку, расторопшу, бессмертник, березовые листья и почки. Они помогут организму укрепить свои иммунные силы и запустить процессы самовосстановления.

Составлять список блюд следует с учетом того, чтобы в них входили продукты, помогающие избавиться от паразитов. Это могут быть тыквенные семечки, гранатовый сок, салат из сырой капусты. Многие отмечают пользу семян льна, свеклы и кисломолочных продуктов.

Особой ценностью для больных с гельминтозом составляет лимон. Используется как свежая, так и сушеная кожура. Употреблять ее лучше натощак перед завтраком. Лимон используется не только в лечебных, но и профилактических целях. Фрукт противопоказан людям с желудочными патологиями и аллергией на цитрусовые. Еще одним полезным продуктом при паразитарных заболеваниях является банан. Шкурку можно высушить и нарезать мелкими кусочками, а затем добавлять к фруктам.

При лямблиозе рекомендована диета по Певзнеру № 5, которая создана с учетом заболеваний печени и желчевыводящих путей. Противопоказана горячая и холодная пища. Блюда должны употребляться в теплом виде. В рационе следует ограничить жиры животного происхождения. Придется на время отказаться от употребления гусиной и свиной печени, паштетов, арахисового масла, субпродуктов, шоколада, копченостей.

Все эти продукты сильно перегружают ЖКТ. Также полезно придерживаться основных правил средиземноморской диеты. Для нее характерно низкое потребление жиров и углеводов. Основу рациона составляет белковая пища и растительная клетчатка. Это благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, а главное – это не нравится лямблиям.

В южной Европе и Азии преобладает теплый и влажный климат. Поэтому растения плодоносят круглый год. Это и отразилось на рационе питания стран Средиземноморья. Основной пищей являются овощи, фрукты, зелень, а также белковая еда. Вместо подсолнечного масла, используется оливковое. В качестве заправки можно использовать сок лимона.

Восполнить белковые запасы помогают морепродукты, а также постное мясо. Рыбные и мясные блюда лучше запекать. В качестве гарнира подойдет рис, а также запеченные и свежие овощи.

Следуя правилам средиземноморской диеты, происходит нормализация веса, улучшается состояние вен, а также снижает риск развития онкологических процессов и сердечно-сосудистых патологий.

Меню на день

Диета при лечении лямблиоза не подразумевает скудный рацион. Это может быть разнообразная и питательная пища. Даже при ограниченном наборе продуктов можно приготовить вкусные блюда. Рассмотрим примерное меню. Соблюдать диету следует не до улучшения общего состояния, а до полного выздоровления.

Завтрак

На первую трапезу лучше употреблять творог с курагой и зеленый чай. Сухофрукты перед использованием следует замочить в кипятке на несколько минут. Также можно использовать свежую грушу несладких сортов.

На второй завтрак лучше приготовить каши, например, овсяную или рисовую. Крупы следует готовить на воде, а не молоке. К ним можно добавить яблоки и сливы. Эти фрукты богаты грубоволокнистой клетчаткой, необходимой для нормального процесса пищеварения. Небольшим дополнением в каши может быть ломтик домашней брынзы. За полчаса до приема пищи рекомендуется выпить ягодный морс или свежеприготовленный компот. Если вам сложно употреблять несладкие напитки, воспользуйтесь сахарозаменителями.

В качестве первого блюда могут быть супы на овощном или постном курином бульоне. Туда можно добавлять картошку и крупы. На второе приготовьте овощной салат из огурцов, помидоров, моркови и свеклы. Заправьте его петрушкой и растительным маслом. Перец и специи использовать во время лямблиоза категорически запрещено. Салат разрешается немного присолить.

На обед также можно запечь мясо или рыбу с овощами. Используйте фольгу или рукав. Врачи также разрешают готовить на пару, тушить и варить продукты. Не забудьте перед приемом пищи выпить сок или компот из кислых ягод и фруктов. Можно приготовить яблочно-грушевый компот или лимонад. Для этого в кипящую воду следует добавить лимон и мяту. Напиток комнатной температуры употребляют по одному стакану перед основными приемами пищи.

Полдник

Лучше всего использовать нежирные кисломолочные продукты. Это может быть кефир или домашний йогурт. С ним разрешается съесть небольшой кекс из гречневой или кукурузной муки. Также на полдник можно съесть фрукты: несладкое яблоко, персик, слива, киви.

Предпочтение лучше отдать нежирному мясу, приготовленному на пару, с овощами, а также свежим салатом. В качестве десерта съешьте запеченное в духовке яблоко. Утолить жажду поможет зеленый чай с мелиссой и лимоном.

Вредная и полезная пища

Вначале поговорим о тех продуктах, которые негативно сказываются на процессах пищеварения, вызывают вздутие. В таких условиях паразиты чувствуют себя превосходно и начинают активно размножаться. Итак, нельзя кушать такие продукты при лямблиозе:

  • еда, в которой присутствует лактоза: молоко, молочные каши, сгущенка, мороженое, твердый и плавленый сыр;
  • копчености, консервы, сосиски, колбасы;
  • майонез, кетчуп, горчица, хрен;
  • сладкие овощи и фрукты;
  • бобовые;
  • лук, чеснок, редька;
  • орехи и семечки;
  • газированные напитки;
  • кисели;
  • сладости и мучные изделия;
  • жирная, острая, маринованная пища;
  • фастфуды;
  • алкоголь.

Питание при лямблиозе должно включать много овощей, зелени, каш, кисломолочной продукции. Из сладостей разрешается фруктовая пастила, мармелад, мед. Разрешенными при лямблиозе считаются и такие продукты:

  • кефир, йогурт, ряженка;
  • рисовая, овсяная, гречневая каша;
  • паровой омлет;
  • подсушенный ржаной хлеб;
  • киви, вишня, груша, смородина;
  • брусника, ежевика, земляника;
  • цитрусовые;
  • нежирная рыба: хек, треска, судак;
  • постное мясо: крольчатина, индюшатина, курятина;
  • помидоры и огурцы.

Кормление детей

Рост и размножение паразитов в детском организме приводит к недостатку самых нужных витаминов и минералов. Это грозит развитием анемии и нарушением функционирования внутренних органов. Лямблиоз у детей является первостепенной причиной частых простудных заболеваний, аллергии, бронхита, бронхиальной астмы. Заболевание негативно отражается и на состоянии нервной системы, вызывая нарушение сна у ребенка, а также раздражительность и плаксивость.

Диету следует соблюдать сразу же после постановки диагноза и вплоть до полного восстановления пищеварительной системы. Легкоусвояемые углеводы (конфеты, пирожные, варенье, сдоба) становятся питательной средой для паразитов, поэтому их крайне важно исключить. Также придется отказаться от пищи, которая раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. Лямблии травмируют слизистый слой органов ЖКТ, провоцируя воспалительные реакции и нарушение естественного баланса микрофлоры.

Давайте ребенку несладкий чай с лимоном и мятой, йогурт, кефир, компоты. Кислая среда губительно действует на простейшие. Объясните ему важность достаточного употребления жидкости. С помощью природной воды из организма будут выводиться продукты жизнедеятельности лямблий. С кормлением детей могут возникнуть некоторые сложности. Часто заболевание вызывает аллергические реакции, поэтому употребление цитрусовых и меда может еще больше усугубить ситуацию

Если лямблиоз выявили у грудничка, его следует перевести на искусственное вскармливание. Рассмотрим пример меню на день для детей старшего возраста:

  • завтрак. Овсяная каша на воде с фруктами. Зеленый чай с лимоном и мятой;
  • ланч. Ягодный морс с мармеладом;
  • обед. Овощной суп, запеченная в духовке рыба с овощами. Печеное яблоко;
  • перекус. Домашний йогурт с ягодами. Компот из сухофруктов;
  • ужин. Приготовленная на пару рыба с рисом и овощным салатом. Грушевый сок.

Итак, лямблиоз – это заболевание, требующее многоэтапного и квалифицированного подхода к лечению. Диетическое питание также важно, как и медикаментозная терапия. Важно набраться терпения и соблюдать определенные ограничения вплоть до окончания всего периода восстановления. Полностью откажитесь от простых углеводов.

Такая пища будет только способствовать активизации и размножению простейших. Паразиты боятся кислой среды, поэтому вводите в рацион кислые фрукты, ягоды и напитки. Диета – это не временное явления, принципы правильного питания должны стать вашим образом жизни. Это будет хорошей профилактикой рецидива лямблиоза.

Какая диета назначается при лямблиозе у взрослых и детей, примерное меню с рецептами

Паразитарные инфекции требуют обследования и наблюдения врача. Диета при лямблиозе позволяет быстрее избавиться от паразитов и снизить нагрузку на органы ЖКТ. Однако, чтобы окончательно избавиться от паразитарной инфекции, часто требуются медицинские препараты. Здоровое питание, гигиена и соблюдение рекомендаций врача помогут избежать серьезных осложнений.

Читать еще:  Углеводные продукты список

Диета при лямблиозе: что это за болезнь и чем поможет питание?

Лямблии могут долгое время никак себя не проявлять. Они довольно мелкие и поражают тонкий кишечник. Гельминты могут жить в организме человека годами в форме цист. Когда условия становятся более благоприятными, цисты прорываются, появляются полноценные лямблии, которые отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности.

При этом могут возникать следующие симптомы:

  • боль в животе;
  • нарушение стула;
  • тошнота;
  • кожная аллергия;
  • снижением иммунитета.

Диета при остром лямблиозе позволит организму быстрее справиться с заболеванием. Она преследует 3 цели: снять воспаление со слизистой тонкой кишки, устранить неприятные симптомы и вывести токсичные вещества из организма. Также есть список продуктов, которые ускоряют выведение паразитов из кишечника. Опасность гельминтов также в том, что они прикрепляются к стенкам кишки и повреждают ее слизистую.

Лямблии могут находиться в активной и неактивной форме (цисты). Если гельминты активны, размножаются и передвигаются, симптоматика будет более заметна. Диета при лямблиозе часто сочетается с медицинскими препаратами. Лечение можно условно разделить на 3 этапа:

  • снижение интоксикации;
  • выведение паразитов из организма;
  • повышение защитных свойств и восстановление организма.

На каждом этапе очень важно придерживаться рекомендаций врача по питанию и не давать паразитам размножаться в кишечнике.

Диета при лямблиях: общие рекомендации

В первую очередь лечебная диета должна быть направлена на поддержание работы кишечника, снятие воспаления со слизистой и создание максимально неблагоприятных условий для существования гельминтов. В интернете множество рецептов для меню во время диеты при лямблиозе у взрослых. Однако при составлении меню нужно помнить об основных правилах:

  1. Самыми «любимыми» для паразитов являются простые углеводы, по этой причине их желательно избегать.
  2. Количество жирной пищи также необходимо сократить. Жир создает благоприятные условия для размножения паразитов.
  3. Особенно полезна при лямблиозе клетчатка. Можно есть свежие овощи и фрукты в любом количестве (если нет хронических заболеваний ЖКТ).
  4. Нельзя есть пищу, которая провоцирует метеоризм и раздражает стенки кишечника. Это только усилит проявление признаков болезни, приведет к абдоминальным болям. Пища должна быть максимально щадящей.
  5. Рекомендуется есть кислые фрукты, цитрусовые, морсы без сахара. Именно кислую среду не любят гельминты.
  6. Полезно есть вареные блюда, тушеные, приготовленные на пару, запеченные. Не стоит есть жареное. Это вредно для всех органов пищеварительного тракта. В жареной пище много канцерогенов, которые усугубят ситуацию.
  7. Переедание вредно. Нужно питаться порциями размером с ладонь до 6 раз в сутки. Особенно не рекомендуется наедаться на ночь.
  8. Важно соблюдать и питьевой режим. Вода выводит из организма токсины и шлаки, способствует снятию воспалительного процесса. В сутки нужно пить до 2 л чистой воды без газа и сахара. Не стоит заменять чистую воду соками или тем более кофе.

Диета при лямблиозе у детей строится по тем же правилам. Основной принцип – снизить употребление углеводов и жиров, нормализовать работу кишечника, употреблять больше кислого, чтобы создать неблагоприятные условия для лямблий.

Стол нужно подбирать с учетом возраста человека, его хронических заболеваний, выраженности паразитарной инфекции. Заниматься этим должен врач.

Запрещенная и допустимая пища во время диеты от лямблий

При заболеваниях кишечника можно есть супы (ненаваристые), тушеные и свежие овощи, кисломолочные продукты, нежирное мясо. Блюда рекомендуется приправлять свежей зеленью. Диета при лямблиях у взрослых может включать в себя следующие продукты:

  • свежая зелень и овощи (свекла, огурцы, томаты, редис и т.д.);
  • цитрусовые и другие фрукты (ананасы, яблоки, гранаты);
  • кислые ягоды;
  • миндаль;
  • имбирь и корица;
  • диетическое мясо типа постной говядины, крольчатины, куриной грудки;
  • вареные куриные яйца;
  • овсянка на нежирном молоке или воде;
  • натуральное оливковое масло.

Пить можно зеленый или травяной чай, натуральные соки (не покупные), минеральную воду без газа.

Существует мнение, что гельминты не любят приправы и пряности типа корицы, кориандра, куркумы. Их можно добавлять в любые блюда. Не стоит добавлять в овощные салаты майонез, лучше выбирать натуральное растительное масло, которое будет способствовать улучшению работы кишечника.

При наличии кишечных паразитов не стоит есть копченое и маринованное, жирное мясо, соленую рыбу, соленья. Сладости и фрукты с высоким содержанием сахара также придется убрать из рациона. Не стоит злоупотреблять сдобной выпечкой, грибами.

Вредны для системы пищеварения продукты, жареные во фритюре, рис, сухофрукты (в них высокая концентрация фруктозы). Газировка, черный чай тоже не рекомендуются.

В интернете можно найти рецепты для меню во время диеты при лямблиозе у взрослых. Однако если врач рекомендует препараты, не стоит от них отказываться. Диетическое питание может быть поддерживающей терапией.

Особенности диеты при лямблиях у детей

Если заболевает грудной ребенок, лечить нужно в первую очередь маму. Она садится на диету и проходит курс лечения. В течение этого периода малыша переводят на искусственное вскармливание.

Меню диеты при лямблиозе у детей состоит из разрешенных врачом продуктов. Не стоит потакать ребенку и давать ему сладости. Стоит помнить, что у детей чаще и сильнее проявляются аллергические реакции, поэтому нужно исключить из рациона все возможные аллергены.

Кормить ребенка нужно по графику в одно и то же время. В качестве перекусов желательно давать кислые фрукты, апельсины, мандарины, кисломолочную продукцию.

Фастфуд, чипсы, газировку на время лечения полностью исключают из рациона. Обычно при поражении кишечника гельминтами нарушается усвоение молока. Поэтому молочные продукты желательно заменить кисломолочными.

Питание должно быть полноценным, чтобы восполнять недостаток витаминов. В рационе должны быть в основном белки, клетчатка, сложные углеводы. Вместо сладостей, стоит предложить ребенку кислые ягоды, например, малину, ежевику, смородину. Из них можно варить компоты без добавления сахара.

Крупы есть можно, однако кукурузную и пшеничную крупы лучше исключить. У ребенка хронический лямблиоз часто проявляется в виде атопического дерматита. В этом случае количество сахара нужно сократить до минимума. Если ребенка тошнит на фоне интоксикации, ему дают больше воды, чтобы вывести токсины из организма.

Сложнее всего отучить детей от сладостей. Можно готовить им натуральные и полезные десерты. Например, можно смешать пюре из запеченных яблок с обезжиренным творогом, добавить ложку йогурта или сметаны, немного фруктов.

Диета от лямблий: самые эффективные продукты

Существует список продуктов, которые не выносят гельминты. Их называют «убийцами лямблий»:

Продуктовая таблица для диеты при лямблиозе у детей обязательно должна включать в себя выше перечисленную еду. Это улучшит состояние ребенка и ускорит выздоровление.

Огурцы можно есть просто или добавлять их в воду. Такое питье поспособствует детоксикации организма, выведет все шлаки и токсины. От тошноты можно добавлять в воду веточку мяты.

Кокос нужно брать зеленый (по возможности) и пить воду внутри него. Сушеная кокосовая стружка не даст желаемого эффекта.

Морковно-свекольный салат называют также «щеткой» для кишечника. Он отлично очищает организм и выводит все скопившиеся токсины.

Часто говорят об антипаразитарном эффекте полыни. Но принимать ее нужно очень осторожно. Эта трава токсична и может вызвать сильную аллергию. Ее стоит приобретать в аптеках, а не собирать самостоятельно.

Однако не любую инфекцию можно вылечить только пищей. Чаще продукты используют для профилактики и поддерживающей терапии во время медикаментозного лечения. Если заболевание перетекло в хроническую форму, ухудшилось самочувствие, следует немедленно обратиться к врачу.

Диета при лямблиозе у взрослых: меню

Эффективная диета при выраженном лямблиозе должна состоять только из разрешенных продуктов. Часто лечение затягивается, особенно при хронической форме заболевания. В этом случае нужно продумать разнообразное и вкусное меню, которое позволит избежать срывов. В интернете множество рецептов. Главное – не добавлять в пищу много соли и не допускать образование хрустящей корочки. Все жареное вредно для здоровья и для кишечника в особенности.

Ежедневное меню может выглядеть следующим образом:

  • питательный завтрак – овсянка с фруктами, компот или сок либо обезжиренный творог, тосты из цельнозернового хлеба;
  • перекус – кислый фрукт или горсть ягод;
  • обед – куриный суп-пюре с овощами, нежирная уха или паровые котлеты, салат из огурцов и помидоров, запеченное яблоко на десерт (можно с творогом);
  • полдник – галетное печенье, кисломолочный напиток или творог с фруктами, стакан свежевыжатого сока;
  • легкий ужин из кусочка мяса и тушеных овощей, можно есть рыбу, запеченную в фольге, картофельное пюре без масла, небольшое количество крупы на гарнир, стакан зеленого чая.

Часто при такой диете из-за небольшого количества углеводов перед сном мучает голод. Чтобы не сорваться и не начать есть сладкое, можно поесть фрукты или выпить стакан кефир, йогурта без наполнителей и добавок.

В течение дня обязательно нужно есть небольшими порциями кислые фрукты, свежие овощи, нежирное мясо, кисломолочку. Лучшим десертом при больном кишечнике являются запеченные яблоки без меда и сухофруктов.

Если кишечник сильно воспален и заболевание находится в стадии обострения, кисломолочную продукцию лучше на время исключить до устранения симптомов.

Из разрешенных продуктов можно готовить вкусные салаты. Например, отварную куриную грудку можно смешать с порубленными огурцами, вареным картофелем, половинкой кислого зеленого яблока. Все это приправляется лимонным соком.

Часто рекомендуют пить вкусный и полезный морс из брусники или клюквы. Ягоды нужно перемолоть до состояния пюре, добавить щепотку сахара, залить водой, довести до кипения, выключить огонь и дать настояться 30 минут.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением обратитесь к специалисту.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector