Sportwearmsk.ru

Красота и Здоровье
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Аминокислоты пищевые добавки

Рейтинг аминокислот — лучшие аптечные и спортивные добавки

Для профессиональных спортсменов рейтинг аминокислот имеет большое значение, поскольку помогает сориентироваться в большом количестве добавок, имеющихся сегодня на рынке. Ведь выбрать нужно те, что проверены практикой, и способствуют стимулированию белкового обмена в мышцах, улучшают их выносливость, прочность, способность к восстановлению.

Правильно расставленные акценты

Они определяются той задачей, которую ставит перед собой спортсмен:

Скорость набора

Если необходимо ускорить набор мышечной массы, предпочтение отдается аминокислотным комплексам. При реализации задачи повышения концентрации какого-либо конкретного вещества в организме, уделяют внимание отдельным аминокислотам и их сочетанию с уже готовыми комплексами.

Форма выпуска

Форма выпуска – отдельная тема. Гидролизаты, например, имеют полипептидную цепочку, что неудобно для усвоения веществ. Их необходимо разрушить, сделать аминокислоты свободными. Но есть ситуации, когда именно длительное усвоение препарата выполняет поставленную атлетом задачу. Производители впускают аминокислоты и в капсулах, и в таблетках, и в порошках. Капсулы покрыты желатином, усваиваются достаточно быстро. Таблетки – чуть медленнее. Порошки используются для наращивания концентрации определенного вещества. Их принимают осторожно, помня о нежелательности передозировки. Есть и жидкие аминокислоты. Они утилизируются организмом практически мгновенно и являются препаратами выбора.

D или L?

Строение молекул может быть право- или левоизомерным: D или L. Подавляющее большинство аминокислот имеют пространственную структуру L. Именно они способны участвовать в метаболизме и исключительны для спортивного питания. D-изомеры бесполезны.

Стоимость

Аминокислоты – сложные средства. Неправильно подобранные они способны вместо пользы принести вред. Нужно понимать, что дешевых аминокислот не бывает априори. Их цена регулируется концентрацией чистой кислоты и примесей. Чем больше добавок, тем хуже, хотя такой БАД и дешевле. Поэтому состав аминокислотного комплекса должен быть тщательно проанализирован при покупке. Если на этикетке нет интересующих атлета данных, стоит попросить сертификат или аннотацию.

Производитель

Это особый вопрос. Покупать аминокислоты можно только у фирм, проверенных временем, имеющих прочную репутацию, препараты которых пользуются устойчивым спросом.

ТОП аптечных препаратов

Прежде всего, предлагаем топовый рейтинг аптечных препаратов. Он выглядит следующим образом.

4 место – капсулы L-глютамина

Глютамин – это условно незаменимая аминокислота. Необходима для улучшения работы иммунной системы, а также набора мышечной массы. Стоит глютамин довольно дорого, если сравнивать с другими аптечными аминокислотами, в среднем около 1000 рублей за упаковку.

Принимают капсулы 2 раза в сутки. Они оказывают следующее действие:

  • наполняют энергией;
  • помогают организму быстрее восстанавливаться;
  • укрепляют иммунную систему;
  • помогают росту мышц.

3 место – Альвезин

Это комбинированные препарат, содержащий комплекс незаменимых аминокислот, а именно аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту; гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, валин. Кроме того лекарство содержит калий, натрий и магний.

Препарат вводят внутривенно или капельно по 400 мл 1 раз в 3 дня, только под присмотром врача. Важно установить, что лекарство хорошо переносится. Используют средство только во время усиленных физических нагрузок, ни в коем случае нельзя злоупотреблять им. Возможно появление побочных эффектов. Курс длится от 14 до 21 дня.

2 место – Метионин

Представляет собой незаменимую аминокислоту, которая входит в состав белков. Метионин улучшает работу печени, уменьшает количество вредного холестерина в организме, кроме того оказывает эффект антидепрессанта.

Употребляют средство по 500 мг 3 раза в день. Как правило, его назначают тем, кто страдает белковой недостаточностью, патологиями печени, дистрофией. Запрещено принимать Метионин при повышенной чувствительности к аминокислоте, а также при вирусном гепатите.

Продается в любой аптеке, по 50 таблеток. Примерная стоимость – 100 рублей.

1 место – Глицин

Попал в рейтинг так как является аминокислотой, которая присутствует в составе многих белков. Наш организм остро нуждается в глицине при долгих стрессовых ситуациях, в состоянии повышенной возбудимости, а также при усиленных физических нагрузках.

Препарат употребляют курсом 3 раза в день (по 100 мг) в течение месяца. При острой необходимости курс можно повторить. В случае повышенной чувствительности к аминокислоте лучше отказаться от ее приема.

Купить глицин можно в любой аптеке, стоимость одной пачки около 50 рублей (30 таблеток).

Преимущества аптечных препаратов

Рейтинг препаратов из аптеки интересен, прежде всего, тем, что при сравнительно невысокой стоимости, проявляет те свойства, которые необходимы спортсменам при наращивании мышечной массы. Предварительным условием их использования является лабораторное обследование и конкретизация поставленной задачи.

В связи с разной формой выпуска эти препараты отличаются способом приема. Важны дозировки, согласованные с врачом. Инъекционные медикаменты не имеют конкурентов по быстроте действия. Но инвазивное введение всегда сопровождается риском инфицирования и возникновением нежелательных осложнений. Время приема средств тоже важно.

Для максимального эффекта прироста мышц их следует принимать с утра, до и после силовых нагрузок. Если речь идет о похудении, то 6 раз в день одинаковыми порциями. Учитывается вес спортсмена, тренировочные нагрузки. Дозировка аминокислот варьирует от 5 до 20 г.

Еще один нюанс заключается в спортивном питании. Его не всегда разумно комбинировать с препаратами. В этом случае аминокислоты плохо усваиваются и польза от их приема нивелируется. Это же относится и к их сочетанию с гейнерами, протеинами и простым приемом пищи. Они неконкурентоспособны в данной ситуации. Циклов при использовании аминокислот нет, их можно пить неограниченное время, без перерывов.

ТОП неаптечных БАДов

Популярны в спортивной среде следующие аминокислотные комплексы, которых не встретишь в аптеке.

10 место – Super Amino 6000 от Dymatize

У него лучшая цена по мнению атлетов. 345 таблеток стоит 1160 рублей, 500 – 1680. Выпускается одной из самых стабильных компаний. Стимулирует рост мышечной массы, улучшает выносливость, рельефность. Не имеет гендерных различий. Не содержит сахара, действует быстро.

9 место – Amino от Power System

Высококонцентрированный препарат. Стоит 1250 рублей за 220 таблеток. Способствует быстрой реабилитации мышц, увеличивает силовые показатели. Биокомплекс разрушает и утилизирует липиды, блокирует переутомление.

8 место – Anabolic Amino от Olimp Sport Nutrition

Самый сильный энергетически заряженный комплекс. В составе полипептидные цепочки, витамины. Стоит 2160 рублей за 400 капсул. Активирует синтез РНК и нуклеиновых кислот, расщепляет и утилизирует углеводы. Рекомендуется новичкам.

7 место – Aminomax 8000 от Gaspari Nutrition

Стоимость добавки – 1650 рублей за 350 таблеток. В состав входит много незаменимых аминокислот, что обеспечивает быстрый рост мускулатуры.

6 место – Amino Energy от Optimum Nutrition

Сочетание энергетиков и аминокислот. Стоит добавка:

  • 270 г – 1130 рублей;
  • 585 г – 2390 рублей;
  • 75 жевательных таблеток – 2100 рублей.

Тонизирует весь организм.

5 место – Pure Amino Egg от Weider

На пятом месте еще один комплекс, стимулирующий синтез белка в организме и способствующий быстрому росту мышечной массы – WEIDER PURE AMINO EGG. Стоит БАД 1800 рублей за 300 таблеток. У него практически отсутствуют побочные эффекты, поэтому он не имеет возрастных ограничений. Его задача – интенсивный рост мускулатуры.

4 место – Amino Gold Tablets and Capsules от Ultimate Nutrition

Это лучший сбалансированный препарат. Его стоимость:

  • 250 таблеток – 800 рублей;
  • 250 капсул – 1700 рублей;
  • 325 капсул – 2150 рублей.

Содержит BCAA. Поддерживает метаболизм, не противопоказан пациентам с патологией почек, суставов.

3 место – Xtend от Scivation

Комплексный препарат с точно выверенными пропорциями составляющих – SCIVATION XTEND открывает тройку лидеров. Стоит БАД 2600 рублей за 420 грамм. Стимулирует синтез протеинов и предупреждает распад тканей.

2 место – Amino Fuel Liquid от Twin Lab

Этот лучший аминокомплекс, обладающий мгновенным действием расположился на второй строчке. Он на фруктозе, в состав включены витамины, холин. Помогает расти мышцам, утилизирует липиды, генерирует энергию. Вне конкуренции для улучшения рельефности.

  • 948 мл – 1600 рублей;
  • 474 мл – 100 рублей.

1 место – Amino Liquid 50 от Scitec Nutrition

Стоит чемпион 1700 рублей за 1000 мл. Это уникальное средство класса премиум. Выпускается в растворе, поэтому мгновенно всасывается и начинает действовать: стимулирует рост мускулатуры и сохраняет ее даже в условиях голодания. Реабилитирует мышцы после тренировок, купируя боль.

Что лучше: протеин или комплекс аминокислот?

Сравнение представлено в таблице.

АминокислотыПротеин
Не нужно переваривать, что априори означает более быстрое усвоение аминокислот. Протеин сначала нужно разложить на аминокислоты, а уже потом утилизировать. Разница в действии при этом составляет час.Лучше насыщает, то есть протеин можно есть вместо еды. При этом делая сдвиг в организме в пользу белка и уменьшая количество потребляемых жиров и углеводов. Это важно, когда сидишь на диете. А аминокислоты это капсулы и таблетки, ими насытиться невозможно.
Содержат минимум углеводов и липидов, то есть больше подходят для потери лишних килограммов. В протеиновых комплексах до 6% жира и более 16% углеводов.Медленно расщепляются. Иногда – это плюс. Например, если пить казеин на ночь, есть уверенность, что аминокислоты будут поступать регулярно во время сна. Это помогает мышцам расти или восстанавливаться. Аминокислоты полностью утилизируются за первый час.
Удобная форма приема: не нужен сосуд для смешивания, который потом следует мыть. Ни к чему постоянно покупать молоко, которое киснет. Просто – запить водой, и все.Стоит дешевле, что оказывается самым большим достоинством, поскольку цена отличается в разы. Вроде бы одно и тоже, а стоят добавки по-разному. Причина в том, что аминокислоты требуют большей очистки. Для их получения перерабатывают уже готовый к употреблению протеин.
Читать еще:  Пищевые добавки для спорта

Аминокислоты как спортивные добавки

Содержание

Аминокислоты [ править | править код ]

Аминокислоты — это органические «атомы» мироздания. Подобно тому как разные комбинации элементов периодической системы образуют бесконечное разнообразие окружающего нас мира, так и бесчисленные комбинации 23 аминокислот образуют всю феерию флоры и фауны. Ученые утверждают, что состав и виды аминокислот едины для Вселенной, и если однажды нас посетят инопланетяне, в вопросе аминокислот они не удивят нас ничем новым.

Разные комбинации аминокислот означают разные виды белков, свойственные разным представителям живого. В силу этого животные друг для друга являются лучшим источником питания. Весь процесс пищеварения, в том числе и в желудке человека, сводится к расчленению белковой молекулы под действием кислотного сока на отдельные аминокислоты. Ну а затем из тех же аминокислот внутри живого организма происходит «сборка» нужных аминокислотных комбинаций, т. е. синтезируется собственный белок, покрывающий внутренние потребности организма.

ТАБЛИЦА НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ (должны поступать в организм с пищей или в составе добавок)

ФУНКЦИИ И НАЗНАЧЕНИЕ

Аминокислота с разветвленными боковыми цепочками. Отличный источник энергии для мышц. Помогает справиться с усталостью мышц при переутомлении. Играет ключевую роль в выработке гемоглобина. Препятствует распаду мышечной ткани.

Аминокислота с разветвленными боковыми цепочками.

Может служить источником энергии на клеточном уровне. Замедляет распад мышечных клеток.

Способствует заживлению ран и сращиванию костей.

Хорошо усваивается в качестве питательного вещества для мозга.

Аминокислота с разветвленными боковыми цепочками. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках.

Не перерабатывается в печени и активно используется мышцами.

Важен при создании красного вещества крови — гемоглобина, синтезе красных и белых кровяных телец.

Поглощает ультрафиолетовые лучи.

Применяется для лечения аллергических заболеваний и язв кишечника и желудка.

Недостаток лизина может замедлить синтез протеина в мышцах и соединительной ткани.

Способствует росту костей, помогает вырабатывать коллаген — вид протеина, входящий в состав хрящей и других соединительных тканей.

Лизин и витамин С вместе образуют вещество L-карнитин — для повышения выносливости мышц.

Предшественник цистина и креатина.

Может повышать уровень антиоксидантов(глютатиона) и снижать холестерин. Помогает выводить токсины и участвует в регенерации ткани печени и почек.

Усиливает умственные способности, укрепляет память, поднимает настроение, снижает депрессию.

Основной элемент в производстве коллагена.

Уменьшает чувство голода.

Главный предшественник тирозина.

Помогает предотвратить ожирение печени. Важный компонент коллагена. Обезвреживает токсины. Необходим для синтеза иммуноглобулинов, поддерживает иммунную систему в норме.

Прием ведет к выделению в головном мозге вещества серотонина, который создает успокаивающий эффект.

Используется при лечении бессонницы, снижает депрессию, помогает бороться со стрессами.

Стимулирует выработку гормона роста.

Входит в состав продуктов питания.

В настоящее время в США эта аминокислота в свободной форме не продается.

Помогает синтезу гормона роста.

Отвечает за мышечный метаболизм, является донором и естественным переносчиком азота.

Помогает залечивать раны, образовывать коллаген.

Обеспечивает достаточный приток крови, кислорода и питательных веществ к мышечной ткани.

Способствует выработке спермы и увеличению эрекции.

Предшественник креатина. Усиливает высвобождение инсулина и глюкагона. Способствует улучшению настроения, делает человека более выносливым, активным.

ТАБЛИЦА ЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ (могут быть синтезированы организмом из других аминокислот)

ФУНКЦИИ И НАЗНАЧЕНИЕ

В комбинации с L-аспарагиновой кислотой и L-цитруллином обезвреживает вредные химические вещества.

Уменьшает вредные последствия от курения и опьянения.

Участвует в детоксикации печени.

Играет роль в синтезе протеинов для роста волос и ногтей.

Стимулирует активность белых кровяных телец.

Предшественник нейропередатчиков допамина, норэлинефрина и эпинефрина. Участвует в синтезе меланина (пигмент, ответственный за цвет кожи и волос). Улучшает процессы, связанные с обменом веществ.

Повышает настроение, отдаляет проявление чувства физической усталости.

Основной компонент соединительных тканей.

Главный посредник в глюкозо-аланиновом цикле, позволяющий мышцам и другим тканям получать энергию из аминокислот.

Укрепляет иммунную систему.

Помогает преобразовывать углеводы в мышечную энергию. Из нее строятся иммуноглобулины и антитела.

Уменьшает уровень аммиака после тренировок.

Участвует в процессах метаболизма.

Укрепляет соединительные ткани, усиливает антиокислительные процессы в организме.

Способствует процессам заживления ран, стимулирует деятельность белых кровяных телец, снимает болевые ощущения при воспалениях.

Необходим для роста кожи и волос.

Главный — предшественник глутамина, пролина, агринина и глутатиона. Источник энергии для организма.

Важная кислота для обменных процессов в мозгу.

Повышает работоспособность мозга, способствует концентрации, укрепляет память. Укрепляет иммунитет при высоких физических нагрузках.

Обладает выраженными антикатаболическими свойствами и помогает сохранить мышечную ткань.

Обеспечивает работу почек, кишечника, печени при недостатке калорий.

Помогает вырабатывать другие аминокислоты, является частью структурыгемоглобина и цитохромов (ферментов, участвующих в производстве энергии).

Обладает успокаивающим эффектом.

Производит глюкагон, который мобилизирует гликоген.

Увеличивает выработку гормона роста. Помогает работать печени и иммунной системе. Повышает уровень N0.

Важен для правильной работы связок и суставов, входит в состав коллагена. Основной элемент для образования соединительных тканей и сердечной мышцы.

Важная кислота для производства клеточной энергии. Стимулирует память, нервную систему.

Улучшает азотный баланс, подавляет катаболизм.

Помогает поглощению и уничтожению жиров.

Увеличивает выносливость, способствует транспорту глюкозы и креатина к мышцам.

Предотвращение развития сердечно-сосудистых заболеваний; снижает потери калия и натрия, возникающие в процессе длительных тренировок.

Улучшает внимание, память и настроение.

Из всех аминокислот 14 синтезируются организмом человека самостоятельно из органического сырья, съедаемого в течение дня, а вот остальные аминокислоты относятся к разряду незаменимых. Они не синтезируются человеком, и потому, чтобы добыть их, человек должен поедать своих меньших братьев, точнее, их мясо.

Казалось бы, вот он — путь, гарантирующий насыщение мышц атлета всеми видами аминокислот — яйца, постное мясо, молочные продукты, бобовые. Все эти продукты богаты незаменимыми и заменимыми аминокислотами. Однако если вы познакомитесь с опытом питания профессионалов, то вы увидите, что натуральным продуктам они предпочитают протеиновые смеси и свободные аминокислоты. В чем тут дело? А дело в биодоступности. Этим термином обозначают способность органических веществ усваиваться человеческим организмом. 2 разные диеты могут содержать одинаковое число аминокислот, но их эффективность будет несравнимой из-за различной биологической доступности. Сравните: если вы съедите отличный кусок говядины, то аминокислоты поступят в кровь не раньше, чем через 1,5-2 часа. А вот если вы примете аминокислоты в свободной форме, то они примут прямое участие в обмене веществ уже через 14-16 минут!

Вспомните, в течение 40-55 минут после тренировки в организме открыт так называемый «протеиновый коридор». Кстати, недавние исследования показали, что такое название довольно условно. На самом деле, принимать нужно как углеводы, так и протеины — в этом случае резко ускоряется накопление гликогена и вдобавок кровь быстро насыщается протеиновыми молекулами.

Если вы попробуете съесть мясо после тренировки, то процесс переваривания закончится много позже, когда «окно» уже закроется.

Отсюда вывод: после тренировки необходимо принять углеводы и свободные аминокислоты в форме порошковой смеси.

Направленные аминокислоты [ править | править код ]

Аминокислоты в свободной форме выпускают с начала 1980-х. Хотя эти препараты стоят очень дорого, их популярность стремительно растет. Практически все профессиональные культуристы принимают свободные аминокислоты в капсулах или в виде порошка.

Основная ценность свободных аминокислот состоит в том, что организму не надо их переваривать. «Свободная форма» — это отсутствие химической связи с другими молекулами. Благодаря этому аминокислоты быстро попадают из желудка в тонкий кишечник и сразу же поступают в кровь.

Аминокислоты, которые мы получаем с пищей, после всасывания в кровь сначала попадают в печень и практически полностью перерабатываются. Но если аккордно принять быстро усваиваемые свободные аминокислоты в капсулах или в порошке, печень не сможет справиться с ними, и организм автоматически «переправит» их туда, где они нужнее — в частности, в мышечные ткани атлета, если дело происходит после тренировки.

В теории, конечно, все это выглядит замечательно, но что получается в действительности? Еще в 1990 году болгарские тяжелоатлеты решили проверить, действительно ли аминокислоты в свободной форме способствуют росту мышечной «массы». Опыт с блеском подтвердил теорию. С тех пор аминокислотами в свободной форме пользуются все ведущие бодибилдеры и пауэрлифтеры мира.

Борьба с мышечным катаболизмом [ править | править код ]

Во время тяжелых тренировок организм просит больше энергии и в поисках нового источника начинает поедать мышечную ткань. Мышечный катаболизм — злейший враг бодибилдера. Он вызывает болезненные ощущения и судороги в мышцах и может даже привести к травме Собственно говоря, это лишь часть процесса под названием глюконеогенез — то есть выработка глюкозы из неуглеводных источников. Для бодибилдеров важнее всего одна из составляющих этого процесса, известная как глюкозоаланиновый цикл. Аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками отрываются от мышечной ткани, часть из них преобразуется в аминокислотный аланин, который переносится в печень и там превращается в глюкозу.

Прием ВСАА — аминокислот с разветвленными боковыми цепочками — во время тренировок предотвращает распад мышечной ткани, потому что организм лучше обеспечивается энергией. Любопытно, что вместо 3 аминокислот можно принимать один лейцин, правда, в больших дозах — до 8 г. Эффект тот же. (Кстати, вместо лейцина можно принимать его метаболическую форму НМВ в гораздо меньших дозах — выйдет дешевле.)

Читать еще:  Спортивные добавки для похудения для женщин

Заблокировать разрушение мышц во время тренинга способна и аминокислота глютамин. Но вот ее вам потребуется крайне много — до 14-15 г.

Хорошо помогает тут и другая аминокислота — аргинин. Исследования показали, что в больших, но безопасных дозах аргинин может поднять уровень гормона роста до 1000%!

В свободной форме или ди-трипептиды? [ править | править код ]

В какой форме лучше принимать аминокислоты? Эксперименты показали, что ди- и трипептидные фрагменты лучше усваиваются организмом (ди- и трипептиды — это просто 2 или 3 молекулы аминокислоты, связанные вместе), но и чистая, в виде порошка аминокислота в свободной форме из тонкого кишечника сразу всасывается в кровь и очень быстро «доставляется» к мышцам. Кстати, надо знать, что широко разрекламированные гидролизованные протеины не всегда бывают хорошими источниками ди- и три-пептидов. Более того, они содержат их в небольшом количестве.

Таблица аминокислотных форм

Относительно высокая цена на отдельные виды аминокислот. Немногие фирмы специализируются на выпуске отдельных аминокислот в чистом виде

В соответствии с инструкцией по применению или рекомендациями диетолога. Добавки принимать в течение дня: утром, до и после тренировки, между приемами пищи, на ночь

Содержат в своем составе длинные цепи аминокислот, которые должны разрушиться организмом, прежде чем аминокислоты попадут в кровь.

Самый дорогостоящий вид протеина в производстве

В соответствии с инструкцией по применению, 1-3 порции (20-50 г) в день — желательно утром после пробуждения, непосредственно перед тренировкой и сразу после тренировки. Для поддержания тонуса и обогащения белкового рациона -1-2 порции в день. Лучше всего усваивается натощак

Относительно дорогостоящий продукт

В соответствии с инструкцией по применению, несколько порций в течение дня, перед завтраком, (энергетический резерв) перед тренировкой, во время тренировки, после тренировки и перед сном. Состав высококачественных аминокислот с разветвленной цепью (лейцин, валин, изолейцин) должен быть в пропорции 2:1:1

Редкая добавка на рынке спортивного питания.

В соответствии с инструкцией по применению на упаковке или по рекомендации диетолога, в течение дня

Медленная скорость усвоения. Неполное содержание незаменимых аминокислот в составе, нужно комбинировать прием с другими продуктами

Поступает с пищей в зависимости от состава блюд рациона питания и количества приемов пищи за день

Содержат источник насыщенных жиров. Некоторые продукты могут медленно усваиваться организмом

Поступает с пищей в зависимости от состава блюд рациона питания и количества приемов пищи за день. Желательно выбирать диетические источники протеина — яйца, рыба, говядина, курица, нежирный творог

Что же касается аминокислот с пептидными связями, то вопрос здесь не столько в «биодоступности», а просто — в доступности. Они относительно дорогие. Хотя очищенные ди- и три-пептиды хорошо всасываются в кровь, аминокислоты в свободной форме усваиваются ничуть не хуже, а в смысле скорости действия они дадут 100 очков вперед любому протеину. Другое дело, что в дозах по их приему имеется большая путаница. Производитель обычно рекомендует 4-6 капсул (или таблеток), а вот практики настаивают на огромных количествах — до 10-15 г на прием. Впрочем, свободные аминокислоты не подведут вас в любых дозах. Кроме того, их можно запросто купить в магазине спортивного питания или аптеке.

15 лучших аминокислотных комплексов

Существует несколько видов специального питания как для любителей, так и для профессиональных спортсменов. Производители разработали широкий ассортимент продукции. Кроме протеинов, также пользуются популярностью и аминокислоты. Выбрать подходящую добавку довольно сложно. Рассмотрим три проверенные категории спортивного питания на основании отзывов реальных потребителей.

Аминокислоты в таблетках

Самый распространенный тип спортивного питания. Но с приемом аминокислот в таблетированной форме все сложнее, чем в виде порошка или жидкости. Это связано с длительным усвоением. Запивать препарат можно соком, водой, другим напитком. Только не используйте газировку.

Преимущества

  • Всегда можно найти в ассортименте профильных магазинов.
  • Содержат максимальное количество питательных компонентов.
  • При правильном использовании не вызывают побочной реакции.
  • Не требуют длительного времени для приготовления.
  • Не уступают жидким анаболикам по химическим свойствам.

Недостатки

  • Сложно рассчитать правильную дозировку.
  • Размер таблеток может вызвать дискомфорт при приеме.
  • Вовлекаются в энергообменные процессы в среднем через 25 минут.

Рейтинг лучших аминокислот в виде таблеток

Рейтинг#1#2#3
Название
Whey Amino Tabs 2000

Amino Gold

Anabolic Amino 9000
Баллы
Доступность
Эффективность

Whey Amino Tabs 2000

Комплекс аминокислот в форме таблеток. Содержит изолейцин, лейцин, глютамин, валин, тирозин, аргинин.

Обеспечивают гарантированную эффективность при любом виде физических нагрузок. Может применяться как профессиональными, так и начинающими спортсменами.

Для одного приема достаточно 4 таблеток. Обязательно учитывайте общую массу тела, количество потребляемого белка за сутки, а также нагрузку.

Если аминокислотный комплекс – единственный источник высокобелкового продукта, принимайте препарат натощак (одну порцию) и еще по 4 таблетки в течение суток с каждым приемом еды.

    Высокая эффективность. Не вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом. Большое количество порций по доступной цене. Помогает во время «сушки» тела.
    По размеру таблетка совпадает с карамельной конфетой. Приторный вкус и запах. Липнет к зубам. Высокое содержание кофеина.

Mega Amino 3200

Эффективный комплекс аминокислот изготовлен на основе казеината калия и лактальбумина. В состав входят 18 компонентов.

Отличается отличной концентрацией ВСАА. Подходит для людей, ведущих активный образ жизни.

Прекрасно дополнит сбалансированное питание любителям всех видов спорта. Обеспечивает заряд энергии, повышает выносливость и силовые показатели.

Предотвращает катаболизм (разрушение мышц). Облегчает восстановление.

    Лояльная цена. Универсальный состав органических соединений. Легко усваивается организмом.
    В состав входят углеводы и жиры. Влияют на качество сна, если принять поздно вечером или ночью.

Anabolic Amino 9000

Один из лучших аминокислотных комплексов. В состав входят ферментативные гидролизаты протеинов животного происхождения.

Сочетание яичного (куриного) и сывороточного компонента гарантирует поступление достаточного количества аминокислот в организм. Повышается биологическая доступность кислот с ВСАА (разветвленной боковой цепью).

Увеличивается концентрация аминокислот. L-аргинин возрастает в 2 раза, глицин – в 6.

Усиливается и L-аланин (в 1,4 раза). L-пролин – в 1,8.

Кроме нарастания мышечной массы, пользователи также отмечали меньшую подверженность стрессу после тяжелой нагрузки. Улучшается работа центральной нервной системы.

Укрепляется иммунитет и стимулируется умственная деятельность. Оптимизируется работа сердечно-сосудистой системы.

    Высокое качество нутриентов. Эффективность использования. Оптимальное количество и концентрация компонентов.
    Из минусов пользователи отмечают неудобство приема таблеток. Может возникнуть аллергическая реакция. В таком случае использование аминокислот нужно прекратить. Запрещен препарат детям, беременным и во время лактации.

Amino Gold

Компания Ultimate Nutrion лидирует на рынке спортивного питания. Аминокислоты несколько раз занимали призовые места в рейтинге благодаря наилучшему сочетанию цены и качества.

Пользователи отмечают реальную эффективность применения. Препарат изготовлен на основе гидролизата сывороточного протеина.

Одна порция содержит оптимальное количество аминокислот. Максимальный результата достигается благодаря разветвленной боковой цепи.

В состав входит лейцин, валин и изолейцин. Добавка гарантирует быстрое восстановление после тяжелых физических занятий.

Увеличивает выносливость. Обеспечивает рост мышц, а также защищает их от разрушения во время сушки тела.

Оберегает печень от продуктов метаболизма и токсинов. Одна упаковка «твердой» формы препарата содержит 325 или 250 штук таблеток.

АМИНОКИСЛОТНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ И АМИНОКИСЛОТНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

студент, кафедра медицинской химии НГМУ

д-р мед. наук, профессор, кафедра медицинской химии НГМУ

Аминокислоты — это органические соединения, физико-химическое поведение и разнообразные реакции которых объясняются одновременным присутствием в молекуле основной аминогруппы NH2 — и кислой карбоксильной группы — СООН [9].

Многообразные пептиды и белки состоят из остатков α-аминокислот. Общее число встречающихся в природе аминокислот достигает 300, однако некоторые из них обнаружены только в определенном сообществе или даже в одном организме. Среди них выделяется группа 20 наиболее важных аминокислот, постоянно встречающихся во всех белках. Белки в свою очередь служат питательными веществами, регулируют обмен веществ, способствуют поглощению кислорода, играют важную роль в функционировании нервной системы, являются механической основой мышечного сокращения и главным опорным материалом живых организмов, участвуют в передаче генетической информации и др [7].

Как уже было сказано, аминокислоты являются тем, из чего состоит белок, то есть его мономером. Именно поэтому огромную роль играет аминокислотный состав белка. Принято делить все аминокислоты на две группы – заменимые и незаменимые. Незаменимыми называются те аминокислоты, которые наш организм не может изготовить сам и должен получать с пищей. К ним относятся: триптофан, лизин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, метионин, фенилаланин. Еще две – цистеин и тирозин – могут в случае большой нужды синтезироваться организмом, Остальные аминокслоты – аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глутамин, глутаминовая кислота, глицин, пролин, серин являются заменимыми.

Для восстановления мышц, после длительных физических нагрузок, для увеличения мышечной массы, силовых показателей используют аминокислотные добавки. Они необходимы, поскольку в организме человека есть незаменимые аминокислоты, запас которых с пищей удается восстановить не всегда. Аминокислотные добавки применяют при болезнях, при применении диет. Например, вегетарианцы, которые получают на порядок меньше белка с пищей, поскольку не едят продукты животного происхождения, принимая аминокислотные добавки, восполняют аминокислотный баланс в организме.

Большинсво аминокислот имеют две формы, химическая структура одной является зеркальным отображением другой. Они называются D- и L-формами. В животном организме и растениях содержатся лишь L- формы (исключение фенилаланин который представлен обеими формами), поэтому важно при покупке аминокислотных добавок смотреть на состав и уточнять в какой форме и какая аминокислота есть в данном продукте.

Лейцин, изолейцин и валин, являются основой, вокруг которой строится весь метаболизм белков. Данные вещества являются основным источником энергии для мышц, понижают скорость расщепления белков и поддерживают мышечную массу и синтез белка во время физического стресса. Чем пользуются спортсмены, которые испытывают тяжелые физические нагрузки или те, кто занимается тяжелой атлетикой. Это помогает им поддерживать мышечный тонус, наращивать мышечную массу [8].

В настоящее время, большую популярность среди людей, увлекающихся спортом, приобрела BCAA, так называемая аминокислотная добавка, основным компонентом ее является лейцин, изолейцин и валин. В BCAA входят аминокислоты с разветвленной цепочкой. Входящие в состав аминокислоты составляют 35% мышечных белков, увеличивают мышечную массу и уменьшают жировую, что является одним из самых важных свойств, для спортсменов наращивающих мышечную массу[3].

L-карнитин, который приобрел особую популярность как корректор энергетического обмена, увеличивающий преимущественно аэробную работоспособность. При физической нагрузке общее количество жирных кислот, поставляемое в мышцы, превышает энергетические потребности и доступность кислорода. Избыток образуемого ацилКо- энзима А (КоА) с длинной цепью может приводить к кратковременному нарушению нормального течения процессов окислительного фосфорилирования и снижению производительности при максимальной нагрузке. Прием L-карнитина способен уменьшить накопление этих опасных амфифилов и тем самым повысить работоспособность атлетов. Кроме того, карнитин способен предупреждать накопление избыточного количества ацетил-КoA в митохондриях. Во время интенсивной физической нагрузки скорость образования последнего превышает скорость его утилизации в цикле Кребса, что подавляет активность пируватдегидрогеназного комплекса и ведет к накоплению лактата. Карнитин реагирует с ацетил-КoA, переходя в ацетилкарнитин и высвобождая коэнзим А, необходимый для нормального течения метаболических процессов, интенсифицирует аэробной гликолиз и выделение энергии за счет него и подавляет накопление в крови и мышцах молочной кислоты, которое рассматривают как главную причину утомляемости. L-карнитин играет важную роль и в процессах восстановления после интенсивных нагрузок, уменьшая мышечную болезненность и накопление креатинфосфокиназы. Улучшает регуляцию периферического кровотока и повышает доставку кислорода к мышцам во время нагрузки и в периоде восстановления, что подтверждается высокой эффективностью этого средства у пациентов с заболеваниями периферических сосудов [5].

Аминокислотные лекарственные препараты действуют на клеточном уровне, удаляют избыток кальция, приводят в норму трансмембранный транспорт ионов натрия и кальция, повышают уровень ГАМК, из-за стимуляции и реполяризации нейронов, тем самым изменяют уровень дофамина. Одно из основных требований к аминокислотным лекарственным препаратам, это то, что процент незаменимых аминокислот к общему числу составляет 45–46 %.

Мориамин С-2 для детей — препарат для парентерального белкового питания, содержащий незаменимые аминокислоты и сорбитол как источник энергии и увеличения запасов гликогена в печени. Аминокислоты, входящие в состав препарата, обеспечивают полный синтез белка в организме.

Препарат Силвасан — комплекс витаминов, минеральных веществ и аминокислот для укрепления организма. В состав препарата включены как все необходимые организму витамины, минеральные вещества и аминокислоты, так и микронизированные жирные кислоты Оmega-3. Препарат восполняет запас витаминов в организме, сопутствует укреплению иммунитета, устраняет усталость и повышает уровень энергии. Аминокислоты, входящие в состав препарата: L-аргинин, L-карнитин, L-лизин.

Аминостерил Н-Гепа – комплексный препарат для инфузионного введения, содержащий аминокислоты. Препарат улучшает переносимость белков у пациентов с нарушением функции печени, регулирует азотистый баланс и уровень аминокислот в плазме крови. Кроме того, препарат улучшает неврологический статус пациентов, страдающих печеночной недостаточностью. В состав препарата Аминостерил Н-Гепа не входят электролиты и углеводы. Используется в качестве парентерального компонента белково-энергетической коррекции.

Церебролизин представляет собой ноотропный пептидергический препарат с комплексом низкомолекулярных (молекулярная масса не более 10000 дальтон) биологически активных 24-х нейропептидов — энкефалинов, нейротензина, вещества Р (15%), 17-ти свободных L-аминокислот (85%) и микроэлементов, преодолевающих гематоэнцефалический барьер и непосредственно поступающих к нервным клеткам.Препарат обладает уникальным нейронспецифическим мультимодальным действием на головной мозг, что проявляется в способности церебролизина к метаболической регуляции, нейропротекции, функциональной нейромодуляции и нейротрофической активности. Церебролизин обеспечивает защиту нервных клеток от лактатацидоза и действия свободных радикалов кислорода, увеличивает число жизнеспособных нейронов и время выживаемости после гипоксии. Препарат назначают при болезни Альцгеймера, органическом амнестическом синдроме, постэнцефалитном синдроме, эндогенной депрессии, умственной отсталости, сотрясении головного мозга, сосудистой деменции [3].

Кетостерил — комбинированный аминокислотный препарат, который обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами. В препарат введены кетоновые аналоги аминокислот, которые естественным образом проходят трансаминирование до L-аминокислот. Препарат оказывает утилизирующее действие на азотсодержащие продукты обмена, способствует белковому анаболизму на фоне снижения сывороточных концентраций мочевины. При приеме препарата наблюдается снижение плазменных концентраций фосфата, калия и магния.

Аминокислоты также являются основанием для построения веществ небелковой природы. Вещества небелковой природы выполняют специальные функции. Примером таких веществ служитхолин (витаминоподобное вещество, которое входит в состав фосфолипидов и является предшественником нейромедиатора ацетилхолина), гемм (компонент гемоглобина).

Глицин NH2–СН2–СООН (аминоуксусная кислота), одна из простейших алифатических аминокислот. Глицин является заменимой аминокислотой, но его дополнительное употребление необходимо при ряде случаев. Он является центральным нейромедиатором тормозного типа действия. Оказывает седативное действие. Улучшает метаболические процессы в тканях мозга, положительно влияет при мышечных дистрофиях. Рекомендуют при алкоголизме, поскольку глицин уменьшает влечение к алкоголю, уменьшает абстиненцию, депрессивные нарушения, раздражимость. Также глицин нужно принимать при стрессе, слабости центральной нервной системы, различного рода интоксикациях, травмах мозга, инсультах и инфарктах. [7].

ГАМК является основным медиатором, участвующим в процессах центрального торможения. Препараты, в основу которых она входит, улучшают мозговое кровообращение, повышают устойчивость организма к дефициту кислорода (антигипоксические), нормализуют деятельность сердечно сосудистой системы и центральной нервной системы. Отечественный препарат на основе ГАМК это Фенибут. Он отнесен к группе мягких транквилизаторов, широко применяется в медицинской практике. Фенибут не только успокаивает нервную систему, уменьшает напряженность, тревогу, вызывает нормальный физиологический сон, но и обладает ноотропной активностью, стимулируя умственную деятельность, улучшает процессы памяти, также данный препарат применяется при лечении заикания [1].

Пеницилламин (3,3-диметилцистеин) — оказывает дезинтоксикационное действие при отравлении тяжелыми металлами за счет своей способности к комплексообразованию. D-пеницилламин используют для лечения болезни Вильсона. Основной эффект препарата заключается в содействии экскреции меди. Поддерживающая доза, как правило, 750-1500 мг/сут, назначается в два или в три приема за один час до еды. При приеме D-пеницилламина необходим дополнительный прием пиридоксина [6].

Анестезин – местноанестезирующее, для уменьшения поверхностной чувствительности. Действующим активным веществом препарата является бензокаин. Он плохо растворим в воде, поэтому используют его только в мягких, твердых лекарственных формах (присыпках, мазях, пастах), а также в масляных и глицериновых растворах. Анестезин практически не всасывается с неповрежденных покровов и не достигает чувствительных нервных окончаний, поэтому препарат используют в основном с терапевтической целью для обезболивания раневой, язвенной, ожоговой поверхностей. Можно вводить внутрь в порошках и таблетках при поражении желудка, в суппозиториях – при трещинах и геморрое прямой кишки [4].

Новокаин – применяют для местного обезболивания. Применяется для инфильтрационной, проводниковой, спинно — мозговой анестезии совместно с вазоконстрикторами. Препарат используется для проведения «блокад», «обкалывания» при невралгиях, миалгиях, болевых синдромах, трофических язвах, переломах. При резорбтивном действии оказывает обезболивающий, противошоковый эффект, нормализует кровообращение и микроциркуляцию. Нежелательные эффекты: аллергические реакции (дерматиты, отек Квинке, анафилактический шок); поражение нервной системы (тошнота, рвота, судороги, угнетение дыхательного центра); сосудистая недостаточность (слабость, падение давления, коллапс). При появлении токсических эффектов назначают барбитураты, сердечные гликозиды (строфантин), сосудосужи — вающие средства (мезатон) [4].

Список литературы

  1. Берестовицкая В. М., Зобачева М. М, Васильева О. С. Создание новых лекарственных средств — приоритетное направление развития современной науки // Известия Российского государственного педагогического университета имени А.И. Герцена – 1992 – С.134;
  2. Вострико В.В., Шишляников Г.З., Зеленцов К.Е., Востриков М.В., Шабанов П.Д. Церебролизин в практической медицине // Обзор по клинической фармакологии и лекарственной терапии – 2009 — №7 – С.7-15;
  3. Делавье Фредерик, Гундиль Мишель «Пищевые добавки для занимающихся сортом» — 2009 – С.67-70;
  4. Косарев В.В., Дубищев А.В., Самокрутова О.В., Мунина И.И. Фармакология периферической нервной системы – 2007 – С.24-25;
  5. Климович И.И., Дорошенко Е.М., Страпко В.П., Смирнов В.Ю. Аминокислоты в лечении билиарной патологии // Гродненский государственный медицинский университет – 2008 — №1. – С.1-3;
  6. Кляритская И.Л., Работягова Ю.С. Болезнь Вильсона: клинические рекомендации по диагностике и лечению // Крымский терапевтический журнал. – 2012 — №2. – С. 55;
  7. Михеева А.Д., Ванина Г.Е., Рашевская И.В.Применение Аминокислот в медицине // Информационные и управленческие технологии в медицине и экологии -2015 — №9 – С.33-34;
  8. Циммерманн Майкл «Микроэлементы в медицине» по Бургерштайну — 2006 — С.108-109;
  9. Якубке Х. – Д., Ешкайт Х. «Аминокислоты Пептиды Белки» — 1985 – С.2.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector