Sportwearmsk.ru

Красота и Здоровье
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета хлеб и вода

Диета на хлебе и воде

«Сесть на хлеб и воду» — так в нашем народе звучит форма крайнего аскетизма. Поэтому неудивительно, что такой рацион доведет до истощения, но в результате заставит расстаться с лишними килограммами. На это обстоятельство не могли не обратить внимание современные диетологи.

Суть хлебной диеты

Диета на хлебе и воде относится к числу авторских систем питания. Её разработала известный израильский диетолог Ольга Раз. Отправной точкой её изысканий был тот факт, что в большинстве современных диетических систем ограничиваются углеводы. Процесс похудения на низкоуглеводной диете сопровождается резким падением в организме уровня серотонина – «гормона счастья». Это усложняет пребывание на диете, создает психологические проблемы, приводит к срывам, компульсивному перееданию. Для удовлетворительного психологического состояния и хорошего настроения необходимы углеводы. Но была жесткая аксиома, что именно они – главная помеха похудению.

Израильский диетолог пошла от обратного, попытавшись создать диетическую систему, основанную на углеводной пище. Ей это удалось, так появилась хлебная диета Ольги Раз.

Правила диеты на хлебе

Хлебная система питания имеет чётко очерченные правила, которые требуют обязательного исполнения:

  1. Основной диетический продукт – цельнозерновой хлеб, возможно добавление отрубей.
  2. Допускается использование черного ржаного хлеба или диетических хлебцев.
  3. Питание дробное и частое (5-6 приемов пищи в день).
  4. Твердые временные рамки приемов пищи.
  5. Между каждым из приемов временной интервал 3-4 часа.
  6. Пропуск любого приема пищи запрещен, нужно съесть запланированную порцию, даже если очень не хочется.
  7. Питьевой режим стандартный – не менее 2 литров в день чистой негазированной воды.
  8. В течение всего периода показано принятие поливитаминного комплекса и препарата кальция.
  9. Никакого белого хлеба, никакой сдобы, никакой выпечки!

Разрешенные продукты и рекомендации по их употреблению

Хлебная диета не такая жесткая, как кажется, услышав её название. На самом деле разрешен ряд продуктов, помимо основного. Разрешается:

  • овощи в сыром и обработанном (вареные, тушеные, запечённые, приготовленные на пару) виде, кроме крахмалосодержащих;
  • фрукты несладких сортов (за исключением бананов и винограда) разрешены раз в сутки;
  • кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт, ряженка, простокваша) с низким процентом жирности. Ограничение – до 200 г в сутки.

Есть одно важное правило, о котором нужно сказать отдельно. Все же белки настолько важны для организма человека, что даже откровенно углеводная система питания не может их проигнорировать. Три раза в неделю необходимо один из хлебных приемов пищи заменить на белковый, включающий 150-200 г нежирного мяса или рыбы. В этот же день в другое время съедается одно вареное куриное яйцо. Это нужно для снабжения организма необходимыми микроэлементами и аминокислотами, а для предотвращения потери мышечной массы.

Овощные салаты заправляются небольшим количеством оливкового или льняного масла, вместо специй и соли используется лимонный сок.

Кефир, йогурт, ряженку рекомендуется вставлять в меню для предотвращения вздутия живота, часто имеющего место при потреблении большого количества злаковых.

Продукты под запретом

Под жестким запретом находятся:

  • любые сахарсодержащие продукты, в том числе мёд;
  • кисломолочные продукты со средним и высоким процентом жирности;
  • жирные мясо и рыба;
  • животные жиры (сливочное масло, сало);
  • копченая, соленая, маринованная, консервированная пища;
  • майонез, кетчуп, фаст-фуд;
  • алкоголь любой крепости;
  • газированные напитки и консервированные соки.

Плюсы и минусы диеты

Следует отметить целый ряд аспектов, которые можно отнести к категории преимуществ:

  • экономия средств, система питания относительно дешевая;
  • экономия времени, на готовку уходят считанные минуты;
  • отсутствие дискомфортного чувства голода;
  • пребывание в относительно хорошем настроении из-за высокого уровня серотонина;
  • высокая обеспеченность организма клетчаткой и микроэлементами, богато представленными в злаковых продуктах (калий, магний, железо, фосфор, витамины группы В).

К минусам можно отнести:

  • отсутствие необходимого количества жиров и белков негативно отражается на состоянии кожных покровов, волос, способствует потере мышечной массы;
  • клетчатка в больших количествах может серьезно раздражать кишечник, провоцирую проблемы ЖКТ;
  • замедление метаболизма, что может приводить к проявлению «эффекта бумеранга» по выходу.

Два этапа хлебной диеты

Диета состоит из двух этапов. Первый этап длится 14 дней. Он проводится по озвученным правилам и при наборе вышеозначенных продуктов. Именно на этом этапе наблюдается основная потеря веса, которая может достигать 5-7 кг.

Второй этап, длящийся от 14 до 21 дня, призван стабилизировать и закрепить достигнутый результат. По своей сути он является своеобразным выходом из жесткой диеты, оберегающим от «эффекта бумеранга». На этом этапе рацион постепенно расширяется, в нем появляются новые продукты:

  • крупы из которых варятся каши (особенное предпочтение отдается овсяной);
  • макароны из муки твердых сортов пшеницы;
  • картофель (не более 1 шт./сутки в запеченном виде);
  • бобовые (фасоль, чечевица, соя);
  • увеличивается доля и частота приема фруктов (до 3-х раз в сутки).
Читать еще:  Манго на диете

При желании второй этап можно продлевать до 30-40 дней, теряя при этом до 25 кг.

Меню первого этапа

Меню хлебной диеты для первого этапа можно разделить на белковый и безбелковый варианты.

ДеньПрием пищиПримерное меню
Обычный

ЗавтракХлебный бутерброд (3-4 кусочка) с нежирной намазкой, тертая свекла, чай зеленый
ЛанчЯблоко, стакан кефира или простокваши
ОбедХлеб (4-5 кусочков), с нежирной намазкой, капуста тушеная, сок
ПолдникХлебный бутерброд (3-4 кусочка), с нежирной намазкой, салат овощной с зеленью, чай зеленый
УжинТушеные овощи, ряженка или кефир
БелковыйЗавтракХлебный бутерброд (3-4 кусочка), с нежирной намазкой, морковь тушеная, чай зеленый
ЛанчЦитрусовый плод, стакан кефира или простокваши
ОбедПостное мясо (рыба), тушеные овощи, сок
ПолдникХлеб (3-4 кусочка), с нежирной намазкой, морковно-кабачковое рагу, чай зеленый
УжинЦветная капуста на пару, ряженка или кефир

Меню второго этапа

Типичный вариант меню второго этапа может выглядеть так:

ДеньПрием пищиПримерное меню
2-й этапЗавтракХлебный бутерброд (3-4 кусочка), с нежирной намазкой, овсяная каша, чай зеленый
ЛанчПлод цитрусовых, стакан кефира или простокваши
ОбедХлеб (4-5 кусочков), с нежирной намазкой, куриное филе с пастой, сок
ПолдникФасоль отварная с зеленью, яблоко или груша, чай зеленый
УжинТушеные овощи с запеченным картофелем, ряженка или кефир

Разновидности хлебной диеты

Существуют такие виды диеты на хлебе и воде.

Диета на черном хлебе

Кроме системы Ольги Раз, есть еще одни вариант злакового рациона – диета на черном хлебе. Хотя и эта версия не совсем соответствует своему названию, в том смысле, что кроме самого черного хлеба в меню присутствуют и другие продукты – овсяная каша, куриная грудка, кисломолочные продукты.

Выглядит оно примерно следующим образом:

ДеньПрием пищиПримерное меню
Любой деньЗавтракОвсяная каша, сваренная на воде, ломтик сыра
ОбедХлебные изделия (любое количество), куриное филе
УжинЧерный хлеб, ряженка или кефир (0,5 л)

Эту системуу не рекомендовано практиковать не более 8 дней, максимальная потеря веса может составить до 4 кг.

Хлебно-кефирная диета

Еще в арсенале диетологии есть хлебно-кефирный вариант, который считается одним из самых жестких. Меню на день предельно простое: 2 литра воды, 1 литр кефира и 250 г хлебных изделий. Выдерживать такой распорядок предлагается не дольше 1 недели, потеря веса достигает 0,5 кг в день. Неудивительно, что такой вариант питания существует, ведь с диетической целью часть употребляют кефир.

Диета хлебных единиц

В основе еще одного варианта лежит основа подсчета потребленных углеводов, где единицей учета является 1 ХЕ (хлебная единица), равная 10 граммам. В сутки можно потреблять не более 10ХЕ, подсчет проводится по специально разработанным диетическим таблицам.

Противопоказания

Методика доктора Ковалькова имеет ряд противопоказаний. Практиковать её не показано:

  • беременным и кормящим грудью женщинам;
  • детям и подросткам до 18 лет;
  • при аллергической реакции на злаки;
  • имеющим серьезные проблемы с кишечником, страдающим колитом;
  • болеющим сахарным диабетом;
  • страдающим заболеваниями мочеполовой системы.

Предостережения

Чтобы исключить все возможные риски перед тем как решиться на такой способ похудения, следует записаться на консультацию к врачу-диетологу.

Повторять диету можно не раньше, чем по истечении 2 месяцев после окончания предыдущего цикла.

Для максимальной пролонгации достигнутых результатов следует и после выхода не употреблять сдобу, соблюдать водный режим, практиковать физическую нагрузку, особенно показаны пешие прогулки на свежем воздухе, занятия танцами, йогой, плаванием.

Отзывы и результаты

Делятся своими результатами, одолевшие диету на хлебе и воде.

Честно говоря, не верила, можно ли похудеть на хлебе и воде? Однако, вот уже нахожусь на втором этапе. Талия стала уже на 4 сантиметра и 6 килограмм как не бывало.

Познакомилась с этим способом, когда училась в институте. Для меня была очень важна его бюджетность, да и на готовку времени почти не было. Так что и на подготовку к экзаменам время было, и по столовкам бегать не пришлось, и к защите диплома заказала платье на 2 размера меньше.

Станислав, 39 лет:

Решил попробовать эту диету, но столкнулся с тем, что началась изжога и серьезные желудочные боли. Выяснилось, что у меня повышенная кислотность, пришлось заняться лечением гастрита. Перед началом проконсультируйтесь с врачом.

Заключение

Низкоуглеводная хлебная диета – действенный инструмент в борьбе с лишним весом, если нет серьезных противопоказаний, которые могут спровоцировать хронические заболевания. Поэтому подходить к ней нужно с предельной осторожностью.

Только хлеб и вода – результаты диеты за месяц

Здравствуйте! Проблема лишнего веса всегда актуальна, но можно каждому найти подходящий для себя метод преодолеть килограммы. Строгий, но, по мнению экспертов в питании, эффективный метод – диета на воде и хлебе. Неужели так можно похудеть? Видимо, да – поэтому скорее знакомимся с меню, особенностями, ограничениями и возможными опасностями.

Суть режима

Методика позволяет выбрать оптимальный вариант, ведь нет необходимости приобретать специфические продукты или готовить необычные блюда. Вы покупаете ежедневно булочные изделия? Вот и отлично, что основной ингредиент у вас всегда под рукой.

Хлеб – наша сила, так мы знаем с детства. И действительно, его употребление обеспечит организм нужными компонентами. Для разнообразия допускается подсушивать изделие, от этого калорий в нем не добавится. Вода же – источник жизни, и ее в сутки должно быть около 2 литров.

В режиме присутствует 3-разовое питание, к которому привык почти каждый из нас.

Важно! Утром, чтобы организм начал свою работу во время применения этой методики, выпивайте стакан воды натощак. Так вы скорее проснетесь и почувствуете заряд бодрости.

А каков рацион

Меню программы достаточно просто и на 1 день вам следует подготовить компоненты в таком количестве:

  • овсянка (1 тарелка);
  • 2 чашки несладкого чая;
  • 200 г хлеба, примерно 5 кусочков;
  • 2-3 стакана молока.

Вот такая диета на черном хлебе, который, кстати, можно заменять изредка на цельнозерновые хлебцы. Но это обязательно должна быть замена, а не дополнительный ингредиент к рациону.

Меню на 1 день

Позавтракайте овсяной кашей с 1 кусочком булочного изделия и стаканом чая.

В обед съёжьте 2 кусочка хлебушка с чаем.

Поужинайте 2 стаканами молока с 2 кусками булочного изделия.

С утра покушайте 1 кусочком хлеба и чаем.

На обед 2 хлебца с чаем.

Примечания по продуктам

Несмотря на небольшое количество компонентов, они также должны употребляться при соблюдении следующих примечаний:

  • выпивайте молоко, немного его подогревая приблизительно до комнатной температуры;
  • покупая хлеб, остановите свой выбор на черном, с содержанием отрубей и отсутствием дрожжей – такой продукт длительнее переваривается, значит, дольше будет присутствовать ощущение сытости;
  • чай приобретайте черный, можно на травах – чтобы быть уверенным в качестве, отдайте предпочтение листовому виду;
  • идеальный вариант воды – родниковая, а при отсутствии такой возможности очищайте воду при помощи фильтра.

Правила питания

Сидеть на диете представленного типа можно, учитывая основные правила:

  1. Очередность продуктов меню неважна, главное – присутствие трехразового питания и установленного количества продуктов.
  2. Ужинайте не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну.
  3. Когда методика применяется больше недели, то к рациону добавляйте овощи, а также обезжиренный творог или йогурт.
  4. Поддерживайте водный режим до 2 литров жидкости.
  5. Выполняйте простые физические упражнения.
  6. Исключите на время режима от соли и сахара.
  7. Хлеб не содержит белок, поэтому принимайте витамины, кальций таблетированного типа.
  8. Постепенно выходите из режима, чтобы к рациону плавно добавлялись новые продукты.

Противопоказания к режиму

Диета на черном хлебе имеет некоторые предостережения:

  • грудное вскармливание;
  • вынашивание ребенка;
  • возрастные ограничения (дети от 15 лет);
  • заболевания ЖКТ.

Мнение похудевших

Чтобы разобраться – подходит методика или нет, важно попробовать и уже за несколько дней заметить результаты. Жесткий, но доступный рацион позволяет быстро сбросить вес. Давайте проанализируем эффективность, прочитав отзывы.

Наталия: «Рацион одобрил доктор, оценив мое здоровье. Сначала сомневалась, что это сработает, но за 10 дней испарились 6 кг. На такое даже не рассчитывала, к стандартному меню еще добавляла кефир и фрукты с овощами»

Елена: «Похудела за месяц на 20 кг без клизм, хотя многие советовали их делать, так говорят эффективность повышается. Я не рискнула. За 30 дней не нарушала режим, ела еще овощи, пила воду и принимала поливитамины»

Люба: «Вес у меня 80 кг, но коррекции питания очень боялась, а хлебо-водная вызвала доверие, поскольку просто и доступно. Продержалась 4 дня и минус 7 кг, через 40 дней повторила способ, но уже на 7 дней и попрощалась еще с 8 кг. Советую всем эту методику»

Евгений: «Я люблю булочные изделия и всегда думал, что от его и лишние килограммы, а тут посоветовал диетолог с ними похудеть. Как новичок в этом деле придерживался рациона неделю и обрел желаемую форму, сбросив 8 кг».

Очевидно, что эта доступная и простая диета имеет хороший эффект. Главное – не забывайте проконсультироваться со своим врачом, чтобы получить одобрение. А в период диеты важно соблюдать все правила, чтобы получить нужный результат.

Подписывайтесь на обновления, делитесь ссылкой с друзьями. До свидания.

Диета на хлебе и воде.

Диета на хлебе и воде — это одна из многих диет, которая может привести к временной потере веса. В конечном счете эта диета не является правильной и здоровой, поскольку у нее много неблагоприятных физических и психологических последствий.

Постоянное соблюдение пищевого режима и хорошее здоровье — это подлинный ключ к потере веса. Снижение веса практически неизбежно при правильной диете и тренировках.

Диета на хлебе и воде

Диета на хлебе и воде заключается в том, что человек ест хлеб и пьет воду в течение всего дня, затем на следующий день питается как обычно. Так он продолжает чередовать эти дни, пока желаемый вес не будет достигнут.

Поговорите с вашим врачом, чтобы обсудить возможные проблемы со здоровьем, или если ваше состояние ухудшается.

Строгие диеты негативно влияют на организм, потому что организм не получает необходимых витаминов и минералов. Кроме того, вес может уходить за счет потери не только жира, но и мышц.

Когда диета заканчивается, организм восстанавливает вес за счет жира, так что в конце концов человек имеет более высокий процент жира тела, чем мышечной массы. Кроме того, диета на хлебе и воде может привести к запорам из-за того, что хлеб, как правило, сделан из улучшенной муки, содержащей мало клетчатки.

Увлечение диетами, такими как диета на хлебе и воде, губительны для психологического и физического здоровья. Строгие диеты заставляют испытывать раздражение, усталость и утомление, когда организм не получает необходимых питательных веществ и калорий. Эти побочные эффекты могут привести к бессонице, к сложностям в общении с другими людьми, к проблемам на работе или в школе.

Здоровая и устойчивая потеря веса — это длительный процесс, который заключается в изменении образа жизни. Если Вы хотите похудеть, необходимо использовать физические упражнения, силовые нагрузки, контролировать свое питание и все это делать постоянно. Здоровье, а не худоба являются жизненно важным фактором для эффективной потери веса.

Возможные побочные эффекты

диеты на хлебе и воде

Многочисленные планы как похудеть: контроль углеводов, велоспорт, кетогенные диеты, жидкие диеты – все это может быть сложно, поэтому диета на хлебе и воде может показаться привлекательной из-за своей простоты.

Такая диета может вызывать потерю веса за счет низкой калорийности, но есть множество побочных эффектов, так как хлеб и вода — это несбалансированное питание. Проконсультирутесь с врачом и используйте здравый смысл перед началом любой диеты.

1. Снижение Уровня Тестостерона

Пища, которую вы едите влияет не только на ваш вес, но и на функционирование внутренних систем организма, включая эндокринную систему, которая контролирует производство гормонов.

Хлеб содержит очень мало жира и богат клетчаткой, поэтому диета, состоящая из хлеба и воды, может неблагоприятно сказаться на уровне гормонов. Диета, богатая клетчаткой и с низким содержанием жира может снизить уровень тестостерона. Этот гормон способствует наращиванию мышц и может помочь в потере веса.

2. Длительно Незаживающие Раны

Хотя хлеб обеспечивает организм основными питательными веществами, но, как правило, лишен витамина С, который служит в качестве антиоксиданта и является жизненно важным для здорового роста и развития клеток кожи.

Кроме того, витамин C играет важную роль в процедуре заживления ран так что диета на хлебе и воде может сказаться на способности вашего организма к восстановлению повреждений.

3. Повреждения Глаз

Диета, состоящая только из воды и хлеба может ухудшить ваше зрение. Это связано с тем, что ни в воде, ни в хлебе нет витамина А.

Этот витамин необходим для защиты слизистых, входящих в состав глаз, от повреждений бактериями. Отсутствие витамина А может вызывать ночную куриную слепоту, так как отсутствие витамина А может высушить Ваши глаза и привести к повреждению роговицы и сетчатки.

4. Повышенный Риск Инфицирования

Употребление только хлеба и воды может сделать Вас более уязвимыми к инфекциям. Это связано с тем, что витаминов А и С нет в хлебе, а они отвечают за сохранение устойчивости иммунной системы организма к инфекциям. Даже достаточно безобидные инфекции могут доставить серьезные проблемы со здоровьем.

5. Слабые Кости

Диета на хлебе и воде может быть разрушительной для вашей костной системы. Это потому, что витамина C нет в хлебе,а он способствует выработке коллагена, который является составной частью структуры кости. Кроме того, хлеб не содержит витамин D, а низкий уровень этого витамина может привести к остеопорозу.

6. Ухудшение Здоровья Кожи и Волос

Ни в хлебе, ни в воде нет пищевых жиров. В то время, как жиры в рационе просто необходимы.

Ваше тело нуждается в жире, чтобы поддерживать здоровье кожи и волос, поэтому последствия диеты с низким содержанием жира может быть разрушительной.

Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед использованием любой диеты!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector