Sportwearmsk.ru

Красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сахарный диабет и травы

Травы для лечения сахарного диабета

К сожалению, количество людей, у которых диагностируется сахарный диабет, возрастает с каждым годом. Это заболевание характеризуется нарушением углеводного обмена и повышением уровня сахара в крови за пределы нормы (выше 5,5 ммоль/л). Чаще всего развивается на фоне неправильного питания и ожирения.

Если заболевание было выявлено на начальных стадиях его развития, то приостановить его дальнейшее прогрессирование можно при помощи специальных лекарственных трав, которые предлагает использовать нетрадиционная медицина. А какие именно травы при сахарном диабете можно использовать, вы сейчас и узнаете.

Общие сведения

В медицине принято различать сахарный диабет первого и второго типа. СД 1 типа представляет собой системное заболевание, при котором наблюдается пониженная секреция инсулина. Возникает это по причине нарушенной работы поджелудочной железы, которая является ответственной за выработку этого гормона.

Так как основная задача инсулина кроется в расщеплении сахара и транспортировке его в клетки и ткани организма, при нехватке этого гормона глюкоза не поддается всем этим процессам и просто оседает в крови в виде микрокристаллических элементов.

Сахарный диабет 1 типа может являться наследственной патологией либо следствием неправильного лечения СД2. К сожалению, вылечить это заболевание при помощи средств нетрадиционной медицины невозможно. В данном случае диабетик нуждается в заместительной терапии, которая подразумевает под собой применение инсулиновых инъекций.

Сахарный диабет 2 типа представляет собой немного иную форму заболевания. При его развитии поджелудочная железа работает нормально, но клетки теряют чувствительность к инсулину. То есть они не пропускают его через себя, следовательно, не насыщаются глюкозой. А так как ее количество превышает нормы, она начинает также оседать в крови.

В данном случае использовать травы от сахарного диабета можно. Они не только будут способствовать нормализации концентрации глюкозы в крови, но и повышению чувствительности тканей и клеток организма к инсулину, что позволит предотвратить развитие осложнений и переход СД2 в СД1.

Как травы помогают при диабете?

Существует огромное количество лекарственных трав, которые можно применять для лечения сахарного диабета второго типа. Например:

  • козлятник;
  • толокнянка;
  • зверобой;
  • крапива;
  • манжетка и многие другие.

Данные травы при диабете полезны тем, что они оказывают многогранное действие на организм и обеспечивают профилактику различных осложнений, свойственных этому заболеванию. Во-первых, они способствуют активизации регенерационных процессов, что обеспечивает быстрое заживление ран и язв на теле, тем самым предотвращая развитие гангрены.

Во-вторых, их применение позволяет повысить тонус и эластичность стенок сосудов, а также понизить уровень «плохого» холестерина в крови, тем самым снижая риски возникновения проблем со стороны сердечно-сосудистой системы. И в-третьих, данные травы оказывают надежную защиту клеткам печени и почек от сахара, что также уменьшает вероятность развития почечной и печеночной недостаточности.

Меры предосторожности

Прежде чем говорить о том, какие травы можно использовать для лечения СД, следует пару слов сказать о мерах предосторожности, которые очень важно учитывать во время проведения терапии. Первое, что нужно сказать, что при лечении СД нужно учитывать состав трав. Все они разные и содержат в себе различные компоненты, которые оказывают «свое» действие.

Некоторые из них обеспечивают мочегонное действие, другие способствуют снижению АД. И если диабетик страдает от таких заболеваний, как почечная недостаточность или гипотония, то принимать травяные сборы нужно очень осторожно, так как они могут привести к резкому ухудшению самочувствия. Поэтому прежде чем начинать лечение, следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Помимо этого, важно соблюдать правила хранения трав, так как если они будут нарушены, лечебные свойства трав будут снижены и в них начнут скапливаться ядовитые вещества, которые только усугубят течение болезни.

Эффективные травы от СД

От диабета можно использовать различные отвары и настои, приготовленные из лечебных трав. Но их применение должно происходить по всем правилам, не нарушая дозировок. В противном случае могут появиться побочные эффекты в виде гипогликемии и других состояний, которые станут причиной резкого ухудшения самочувствия.

Козлятник

Козлятник представляет собой самое популярное и эффективное средство, которое можно принимать при СД. Из него готовят и отвары, и настои. В первом случае используются семена козлятника. Их измельчают и заваривают, заливают водой (на 15-20 г сырья стакан жидкости), кипятят 10-15 минут и остужают. Лечебный отвар нужно пить по 1 ст. л. 4 раза в день.

Для приготовления настоя листья и стебли растения измельчаются и смешиваются в равных пропорциях. Затем полученный сбор в количестве 2 ст. л. кладут в термос, добавляют к нему столько же семян козлятника, заливают 1 л воды и настаивают всю ночь. Принимают такое средство по 50-70 мл до 4 раз в день.

Стевия

Стевия является не менее эффективной травой от диабета, чем козлятник. Ее используют для приготовления фиточая, который следует принимать по 1 чашке несколько раз в день. Чтобы самостоятельно сделать такой напиток, потребуются измельченные листья стевии (10-15 г), которые нужно залить 250 мл крутого кипятка. После 15 минут настаивания фиточай будет готов, его останется только процедить.

Следует отметить, что в аптеках эта трава продается в пакетиках, которые очень удобны в применении. Если вы приобрели именно такие, то для приготовления чая вам потребуется взять один пакетик, положить его в кружку, залить кипятком и также настоять около 15 минут.

Рыжей

Еще одно очень эффективное лекарственное растение, которое позволяет нормализовать уровень сахара в крови в короткие сроки. В качестве терапии используется настой, который готовится из семян рыжея. Их предварительно измельчают до порошкообразного состояния и в количестве 1 ч. л. заливают стаканом крутого кипятка, после чего настаивают до тех пор, пока жидкость полностью не остынет.

Готовый настой необходимо процедить (можно использовать мелкое ситечко или марлю), после чего он будет готов к применению. Разовая дозировка составляет 70-90 мл. Пьют средство не более 4 раз в сутки. Спустя 30-40 минут после его приема нужно обязательно покушать, так как рыжей оказывает гипогликемический эффект, и если после приема ее настоя пропустить прием пищи, может развиться гипогликемия.

Монастырский чай

В лечении сахарного диабета также хорошо себя зарекомендовал монастырский чай. Готовят его из следующих ингредиентов:

  • ягоды и листья черники;
  • листья одуванчика;
  • полевой хвощ;
  • лопух;
  • зверобой;
  • шиповник (только плоды);
  • цветки ромашки.

Чтобы приготовить монастырский чай, необходимо все эти ингредиенты измельчить и смешать в равных количествах. Далее потребуется взять небольшой чайник, в который нужно положить 1 ч.л. подготовленного сырья и залить его кипятком (200-250 мл). Чай будет готов к употреблению уже спустя 15-20 минут. Но чтобы травы отдали больше полезных веществ в жидкость и оказали наиболее мощный лечебный эффект, знахари советуют настаивать его приблизительно час.

В случае с сахарным диабетом его рекомендуется принимать по 1 чашке 3-4 раза в день. При этом прежде чем пить чай, его следует разбавлять небольшим количеством кипятка.

Крапива

Для лечения сахарного диабета также можно использовать крапиву двудомную. Из нее готовят настой, который затем принимается в количестве 1 ст. л. до 4 раз в день. Чтобы приготовить настой, потребуется около 15 г сухих измельченных листьев крапивы, которые нужно залить стаканом воды и настоять 10-15 минут. Перед употреблением настой необходимо обязательно процедить.

Манжетка обыкновенная

Хорошим гипогликемическим эффектом обладает и манжетка обыкновенная. Помимо того, что она нормализует уровень сахара в крови, она к тому же обеспечивает и поддержку сердечно-сосудистой системы.

Чтобы приготовить лекарственное средство из этой травы, потребуется взять около 1 ст. л. измельченных листьев манжетки, залить стаканом кипятка и настоять в темном месте на протяжении 4 часов. Далее, как обычно, полученный настой нужно процедить. Пить настой нужно за 15-20 минут до еды по 80-100 мл за один прием.

Сушеница

При СД2 хороший лечебный эффект дает и сушеница. Из нее готовят настой, который употребляется до 4 раз в день по 15 мл. Делается это так: сырье в количестве 15-20 г заливается крутым кипятком (200-250 мл), накрывается крышкой и остужается при комнатной температуре, после чего процеживается.

Читать еще:  Медицина сахарный диабет 2 типа

Лавровый лист

Не менее эффективным средством для лечения сахарного диабета является лавровый лист. Помимо того, что он обеспечивает нормализацию уровня сахара в крови, он также способствует понижению артериального давления, которое часто повышается при СД.

Для приготовления целебного напитка потребуется взять 10 листиков лавра, залить их литром кипятка и настоять 3 часа, а после процедить. Диабетикам рекомендуется пить такое средство по половине стакана перед каждым приемом пищи.

Нетрадиционная медицина предлагает огромное количество средств для лечения сахарного диабета. Однако применять их без предварительной консультации врача нельзя. Как уже говорилось выше, все травы обладают различными свойствами, и при наличии других заболеваний их применение может привести к серьезным последствиям.

Дикоросы для больных диабетом: целители от природы

Мы продолжаем разговор о растениях, полезных при сахарном диабете. На этот раз речь пойдет о целебных дикоросах, понижающих сахар в крови.


Галега лекарственная хороша для диабетиков, фото автора

Вы узнаете не только о том, в каких местах растет тот или иной вид, но и которую часть растения нужно использовать, в какие сроки и как запасать целебное сырье, как готовить отвары, настои, чаи и некоторые блюда*, полезные при сахарном диабете.


Шлемник байкальский можно успешно выращивать на даче, фото автора

Запас некоторых растений в природе весьма ограничен, поэтому их можно и нужно выращивать на даче, особенно те виды, у которых используют корни, корневища. Они будут гармоничны в цветниках или рокариях, хороши в контейнерной посадке. Умелая компоновка дикоросов даст вам интересные композиции, в которых будут сочетаться красота и польза.

Галега лекарственная

Галега лекарственная, или козлятник лекарственный (Galega officinalis) — фармакопейное лекарственное растение Болгарии — применяется при легких формах сахарного диабета. Известно, что именно она снижает уровень сахара в крови. В Никитском ботаническом саду создан высокопродуктивный сорт ‘Лидия’.


Галега лекарственная, фото автора

Место произрастания
Галега лекарственная встречается на Нижней Волге, в предгорьях Кавказа, в Закавказье.

Что использовать в лечебных целях
Надземную часть.

Сроки заготовки сырья
Заготавливают с фазы бутонизации до фазы созревания семян.

Размещение на даче
Галега будет хороша вместе с другими травами в миксбордере в стиле кантри на умеренно влажных, слегка щелочных почвах. У неё масса достоинств: раннее отрастание весной, длительный период вегетации (на юге — до полугода) и длительное цветение (более месяца).

Отварная галега

  1. Побеги длиной 3-5 см опустить в кипящую подсоленную воду.
  2. Варить 8-10 мин.
  3. Откинуть на дуршлаг.
  4. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.


Галега лекарственная в плодоношении,фото автора

Способы размножения
Размножают семенами.

Девясил высокий

Тот, кто уже столкнулся с проблемой повышенного уровня сахара в крови, наверняка знает о девясиле высоком (Inula helenium), корни которого содержат до 44% инулина.


Девясил высокий, автора

Место произрастания
Девясил высокий растет в лесостепной и степной зонах России, на Кавказе, в Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Корневища и корни.

Сроки и технология заготовки сырья
Правильно высушенные корни должны быть ломкими, ароматными, пряно-горькими на вкус. Заготавливают на второй год жизни растения следующим образом:

  • выкапывают, отряхивают от земли, обрезают надземную часть;
  • тщательно промывают в холодной воде;
  • корневища разрезают поперек на куски длиной 10-15 см, затем разделяют вдоль на несколько частей;
  • раскладывают в один слой на бумаге и провяливают 2-3 дня на открытом воздухе;
  • досушивают в теплом проветриваемом помещении или сушилке (при +40°С).

Размещение на даче

Девясил высокий — эффектный солитер, особенно в цветении, когда он сам задает тон теплой золотистой гамме цветника. Уместен на заднем плане миксбордера, у водоема.

Манная каша с девясилом

  1. В термос кладут 1 ч. ложку сухого корня девясила, заливают стаканом кипятка.
  2. Настаивают 15-20 мин, процеживают.
  3. Настоем разводят молоко для приготовления манной каши (ее варят как обычно).


Чай из сушеных корней девясила, фото с сайта herbalpedia.ru

Варенье из корня девясила

  1. 1 кг корней отваривают, откидывают на дуршлаг, мелко нарезают.
  2. Измельчают 0,5 кг кислых составляющих: листьев щавеля, кислицы, ягоды красной смородины и крыжовника, кислые яблоки.
  3. Все кладут в одну емкость, заливают 1,5 л воды. Варят на медленном огне около 2 часов (с момента закипания).

Земляника лесная

Кто же не собирал чудесные ягоды земляники и не пил великолепный чай из них, цветков и листьев? Пожалуй, не найдется такого дачника. А для людей, страдающих сахарным диабетом, это растение — настоящая находка.


Земляника лесная, фото автора

Место произрастания
Земляника лесная (Fragaria vesca)
растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Сибири — до Байкала, на Кавказе.

Что использовать в лечебных целях
Плоды и листья.

Сроки и технология заготовки сырья
Листья заготавливают в фазе цветения и осенью (чай из осенних листьев приятен на вкус и отличается более насыщенным цветом), сушат под навесом. Плоды собирают в период созревания, подвяливают, сушат в тени.


Сушка земляники, фото с сайта mskproduct.ru

Размещение на даче
Под лесную землянику можно отвести отдельную грядку, а можно рассадить ее среди камней рокария, на переднем плане цветника или выращивать в контейнере.

Ароматный чай

В одно емкость кладут сухие листья: земляники — 10 г, малины — 10 г, цветков чубушника или жасмина лекарственного — 10 г. Ингредиенты смешивают, щепотку кладут в чайную чашку, заливают кипятком.

Настой

Сухое сырье земляники (1 ст. ложку листьев и 1 ст. ложку ягод) заливают 0,5 л воды, ставят на водяную баню на 10-15 мин. Охлаждают, фильтруют. Принимают по 150 мл 3 раза в день.

Манжетка обыкновенная

В народной медицине манжетку давно применяют при диабете, так как она способствует поддержанию в норме сахара в крови. В Болгарии ее используют для профилактики этого недуга.


Манжетка обыкновенная, фото Светланы Мариничевой

Место произрастания
Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris)
растет в европейской части России, Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Надземную часть: листья, цветки, стебли.

Сроки и технология заготовки сырья
Заготавливают в фазе цветения, с июня по август. Сушат при температуре +40. +50°С.

Размещение на даче
Манжетка — это фоновое растение, создающее в цветниках небольшие зеленые островки, которые необходимы для отдыха глаз, ограничения цвета в миксбордере и для смягчения пестроты.

Салат из манжетки

  1. Молодые листья манжетки (150 г) бланшируют в кипятке 1 мин, отбрасывают на дуршлаг, дают остыть, мелко нарезают.
  2. Рубят ножом зеленый лук (25 г), натирают на терке корень хрена (15 г).
  3. Ингредиенты соединяют в одной посуде, перемешивают, добавляют соль по вкусу, заправляют сметаной (20 г).

Мать-и-мачеха обыкновенная

Прекрасное низкорослое растение, дающее первые желтые пятна не только в лесу, но и на весенней клумбе, в рокарии, на берегу водоема. Это сезонная доминанта, которая потом превращается в фоновый вид, декорируя почву зелеными островками листьев.


Мать-и-мачеха. Фото с сайта plantworld2.blogspot.com

Место произрастания
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara)
растет в европейской части России, Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Листья, цветочные корзинки.

Сроки и технология заготовки сырья
Листья заготавливают в июне (когда они крупные), соцветия — в апреле-мае, в начале цветения. Сушат при температуре +50. +60°С.

Паста с соцветиями мать-и-мачехи

Мелколепестник канадский

Именно его мы все лето позиционировали как сорное растение, поэтому специально заводить и разводить его на даче не стоит, а вот использовать выросшее — обязательно.


Мелколепестник канадский. Фото с сайта florelaurentienne.com

Место произрастания
Мелколепестник канадский (Erigeron canadensis)
— сорняк, занесенный из Северной Америки, который растет везде.

Читать еще:  Какие фрукты можно есть при гестационном диабете

Что использовать в лечебных целях
Надземные побеги.

Сроки и технология заготовки сырья
В фазе цветения. Сушат, разложив на бумаге.

Настой травы

  1. Измельченную траву (5-10 г) заливают 250 мл кипятка, настаивают 1 час в закрытой посуде.
  2. Принимают (только после консультации с лечащим врачом!) по 1 ст. ложке 3-6 раз в день.

Одуванчик лекарственный

Милый сорняк, который специально не сажают, но он вырастает сам. Помните, как одну весну все семидачники варили удивительное варенье из корзинок одуванчика? Но для диабетиков более полезны витаминные салаты из его молодых листьев.


Одуванчик лекарственный, фото автора

Место произрастания
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) растет везде.

Что использовать в лечебных целях
Все части растения.

Сроки и технология заготовки сырья
Надземную часть заготавливают в течение всей вегетации, корни — поздней осенью (в сентябре-октябре). Сушат, разложив на бумаге, в проветриваемом помещении.

Настой при диабете

  1. Сухие измельченные корни (1 ч. ложку) заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, фильтруют.
  2. Принимают (строго после консультации с лечащим врачом!) по 50 мл 3-4 раза в день, за 15-30 мин до еды.

Цикорий обыкновенный

Цикорный кофе знаком многим диабетикам. Само растение тоже знают многие.


Цикорий обыкновенный. Фото с сайта prairierosesgarden.blogspot.com

Место произрастания
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
растет на всей европейской части России, Кавказе, в Средней Азии, как заносное — в Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Корни.

Сроки заготовки сырья
Заготавливают осенью.

Размещение на даче
Раскидистый цикорий с небесно-голубыми цветками можно разместить в миксбордере в стиле кантри или определить его на пеструю лужайку.

Шлемник байкальский

Чудесное растение в период цветения поддержит холодную гамму композиции. Его сине-фиолетовые цветки сделают нарядным бордюр, низкорослые формы можно определить в рокарий.


Шлемник байкальский, фото автора

Место произрастания
Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis)
растет в Забайкалье, Приамурье, на Дальнем Востоке, где отнесен к редким видам, поэтому лучше поселить его на даче и выращивать собственное сырье.

Что использовать в лечебных целях
Корни (со 2-3 года жизни растения).

Сроки и технология заготовки сырья
Заготавливают осенью: очищают от почвы, промывают. Крупные разрезают на части величиной около 5 см, сушат в сушилках.

Кроме того, при сахарном диабете используют:

  • овсяный корень;
  • ослинник двулетний;
  • крапиву;
  • козелец;
  • козлобородник;
  • орляк;
  • купену;
  • портулак;
  • щавель кислый и другие.

Одни виды — сорняки — непрошеными гостями пробираются на грядки, и мы стараемся от них избавиться. Другие становятся полезными зелеными питомцами, которые поселяются у нас на дачах на долгие годы.

*При подборке рецептов блюд использована книга Натальи Замятиной «Кухня Робинзона».

Какие лечебные травы помогают при сахарном диабете.

К основному лечению сахарного диабета рекомендуется дополнительно применять травы.

При сахарном диабете используют лечебные травы, относящиеся к двум разным группам.

В первую группу входят травы, содержащие инсулиноподобные вещества. Регулярно используя травы этой группы, удается уменьшить уровень сахара в крови.

Эти травы дают лечебный эффект при диабете 2 типа.

Ко второй группе можно отнести травы, которые улучшают процессы обмена, укрепляют сосуды, борются с воспалениями. Эти травы полезны людям, больным диабетом 1 и 2 типа.

Какие травы пить при сахарном диабете 2 типа.

При диабете 2 типа рекомендованы травы, содержащие инсулиноподобные вещества:

  • Черника (листья и ягоды);
  • Фасоль (створки);
  • Лопух (корень);
  • Козлятник (трава);
  • Манжетка (трава).

Сахаропонижающий эффект имеют также:

  • Зверобой;
  • Девясил;
  • Крапива;
  • Сушеница топяная;
  • Барвинок;
  • Спорыш;
  • Лист грецкого ореха;
  • Ягоды лесной земляники, брусники, рябины, ежевики, шелковицы.

Отвары трав от диабета.

Обычно лечебные отвары принимают курсами по 4-8 недель, 3 раза в день по 1/3 -1/2 стакана за полчаса до еды.

Листья и ягоды черники от диабета.

Для отвара листьев черники: 1 ст. ложка сухих листьев черники на 2 стакана кипятка, кипятить 5 минут.

Для отвара ягод черники: 1 ст. ложка ягод черники на 1 стакан кипятка, кипятить 15 минут.

Отвар створок фасоли при диабете.

20 г створок фасоли на 1 л воды, кипятить 2 часа.

Листья грецкого ореха при диабете.

20 граммов листа грецкого ореха на 1 стакан кипятка, кипятить 15 минут.

Брусника при диабете.

2 ч. ложки листьев брусники на 1 стакан воды, кипятить 10 минут.

Голубика от диабета.

1 ст. ложка листьев и молодых побегов голубики на 1 стакан кипятка, 10 минут варить. Отвар голубики принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Настой трав от диабета 2 типа.

Настой от отвара отличается тем, что травы завариваются и настаиваются, как чай. Их не нужно кипятить.

Настой травы галеги от диабета.

Заварить 1 ст. ложку травы или семян галеги (козлятника) 1 стаканом кипятка.

Настаивать 2 часа.

Настой козлятника выпить в течение дня за 3-4 раза.

Настой клевера от диабета.

Заварить 1 ч. ложку сухого красного клевера стаканом кипятка.

Настаивать 30 минут.

Принимать настой клевера по 1/3 стакана за полчаса до еды.

Лавровый лист от диабета.

Заварить 10 лавровых листочков 3 стаканами кипятка.

Настаивать 3 часа.

Пить настой по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

Крапива от диабета.

Заварить 1 ст. ложку крапивы стаканом кипятка.

Настаивать 1 час.

Пить настой крапивы за 30 минут до еды по 1/2 стакана.

Травы при сахарном диабете 1 и 2 типа.

Диабетикам 1 и 2 типа полезны травы и растения, которые улучшают обменные процессы. Это – лен, липа, зверобой, подорожник, пырей ползучий, толокнянка, спорыш, хвощ.

Для пополнения запасов витаминов и для укрепления организма рекомендуются клюква, брусника, смородина, рябина, шиповник.

Поднять тонус помогают золотой корень, женьшень, элеутерококк.

Сбор трав от диабета.

Для улучшения общего состояния и снижения сахара диабетикам полезно пить чай из травяных сборов.

Травяные сборы, снижающие сахар.

Лист черники, лист земляники, створки фасоли – по 4 части;

плоды шиповника -2 части,

травы зверобоя-1 часть.

Лист крапивы, лист черники, верхняя часть цветущего овса, плоды шиповника – по 4 части;

корень лопуха- 3 части,

корень одуванчика -1 часть.

1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, прогреть на медленном огне 20 минут, настоять 30 минут.

Дикоросы для больных диабетом: целители от природы

Мы продолжаем разговор о растениях, полезных при сахарном диабете. На этот раз речь пойдет о целебных дикоросах, понижающих сахар в крови.


Галега лекарственная хороша для диабетиков, фото автора

Вы узнаете не только о том, в каких местах растет тот или иной вид, но и которую часть растения нужно использовать, в какие сроки и как запасать целебное сырье, как готовить отвары, настои, чаи и некоторые блюда*, полезные при сахарном диабете.


Шлемник байкальский можно успешно выращивать на даче, фото автора

Запас некоторых растений в природе весьма ограничен, поэтому их можно и нужно выращивать на даче, особенно те виды, у которых используют корни, корневища. Они будут гармоничны в цветниках или рокариях, хороши в контейнерной посадке. Умелая компоновка дикоросов даст вам интересные композиции, в которых будут сочетаться красота и польза.

Галега лекарственная

Галега лекарственная, или козлятник лекарственный (Galega officinalis) — фармакопейное лекарственное растение Болгарии — применяется при легких формах сахарного диабета. Известно, что именно она снижает уровень сахара в крови. В Никитском ботаническом саду создан высокопродуктивный сорт ‘Лидия’.


Галега лекарственная, фото автора

Место произрастания
Галега лекарственная встречается на Нижней Волге, в предгорьях Кавказа, в Закавказье.

Что использовать в лечебных целях
Надземную часть.

Сроки заготовки сырья
Заготавливают с фазы бутонизации до фазы созревания семян.

Размещение на даче
Галега будет хороша вместе с другими травами в миксбордере в стиле кантри на умеренно влажных, слегка щелочных почвах. У неё масса достоинств: раннее отрастание весной, длительный период вегетации (на юге — до полугода) и длительное цветение (более месяца).

Отварная галега

  1. Побеги длиной 3-5 см опустить в кипящую подсоленную воду.
  2. Варить 8-10 мин.
  3. Откинуть на дуршлаг.
  4. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.
Читать еще:  Марихуана при диабете


Галега лекарственная в плодоношении,фото автора

Способы размножения
Размножают семенами.

Девясил высокий

Тот, кто уже столкнулся с проблемой повышенного уровня сахара в крови, наверняка знает о девясиле высоком (Inula helenium), корни которого содержат до 44% инулина.


Девясил высокий, автора

Место произрастания
Девясил высокий растет в лесостепной и степной зонах России, на Кавказе, в Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Корневища и корни.

Сроки и технология заготовки сырья
Правильно высушенные корни должны быть ломкими, ароматными, пряно-горькими на вкус. Заготавливают на второй год жизни растения следующим образом:

  • выкапывают, отряхивают от земли, обрезают надземную часть;
  • тщательно промывают в холодной воде;
  • корневища разрезают поперек на куски длиной 10-15 см, затем разделяют вдоль на несколько частей;
  • раскладывают в один слой на бумаге и провяливают 2-3 дня на открытом воздухе;
  • досушивают в теплом проветриваемом помещении или сушилке (при +40°С).

Размещение на даче

Девясил высокий — эффектный солитер, особенно в цветении, когда он сам задает тон теплой золотистой гамме цветника. Уместен на заднем плане миксбордера, у водоема.

Манная каша с девясилом

  1. В термос кладут 1 ч. ложку сухого корня девясила, заливают стаканом кипятка.
  2. Настаивают 15-20 мин, процеживают.
  3. Настоем разводят молоко для приготовления манной каши (ее варят как обычно).


Чай из сушеных корней девясила, фото с сайта herbalpedia.ru

Варенье из корня девясила

  1. 1 кг корней отваривают, откидывают на дуршлаг, мелко нарезают.
  2. Измельчают 0,5 кг кислых составляющих: листьев щавеля, кислицы, ягоды красной смородины и крыжовника, кислые яблоки.
  3. Все кладут в одну емкость, заливают 1,5 л воды. Варят на медленном огне около 2 часов (с момента закипания).

Земляника лесная

Кто же не собирал чудесные ягоды земляники и не пил великолепный чай из них, цветков и листьев? Пожалуй, не найдется такого дачника. А для людей, страдающих сахарным диабетом, это растение — настоящая находка.


Земляника лесная, фото автора

Место произрастания
Земляника лесная (Fragaria vesca)
растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Сибири — до Байкала, на Кавказе.

Что использовать в лечебных целях
Плоды и листья.

Сроки и технология заготовки сырья
Листья заготавливают в фазе цветения и осенью (чай из осенних листьев приятен на вкус и отличается более насыщенным цветом), сушат под навесом. Плоды собирают в период созревания, подвяливают, сушат в тени.


Сушка земляники, фото с сайта mskproduct.ru

Размещение на даче
Под лесную землянику можно отвести отдельную грядку, а можно рассадить ее среди камней рокария, на переднем плане цветника или выращивать в контейнере.

Ароматный чай

В одно емкость кладут сухие листья: земляники — 10 г, малины — 10 г, цветков чубушника или жасмина лекарственного — 10 г. Ингредиенты смешивают, щепотку кладут в чайную чашку, заливают кипятком.

Настой

Сухое сырье земляники (1 ст. ложку листьев и 1 ст. ложку ягод) заливают 0,5 л воды, ставят на водяную баню на 10-15 мин. Охлаждают, фильтруют. Принимают по 150 мл 3 раза в день.

Манжетка обыкновенная

В народной медицине манжетку давно применяют при диабете, так как она способствует поддержанию в норме сахара в крови. В Болгарии ее используют для профилактики этого недуга.


Манжетка обыкновенная, фото Светланы Мариничевой

Место произрастания
Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris)
растет в европейской части России, Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Надземную часть: листья, цветки, стебли.

Сроки и технология заготовки сырья
Заготавливают в фазе цветения, с июня по август. Сушат при температуре +40. +50°С.

Размещение на даче
Манжетка — это фоновое растение, создающее в цветниках небольшие зеленые островки, которые необходимы для отдыха глаз, ограничения цвета в миксбордере и для смягчения пестроты.

Салат из манжетки

  1. Молодые листья манжетки (150 г) бланшируют в кипятке 1 мин, отбрасывают на дуршлаг, дают остыть, мелко нарезают.
  2. Рубят ножом зеленый лук (25 г), натирают на терке корень хрена (15 г).
  3. Ингредиенты соединяют в одной посуде, перемешивают, добавляют соль по вкусу, заправляют сметаной (20 г).

Мать-и-мачеха обыкновенная

Прекрасное низкорослое растение, дающее первые желтые пятна не только в лесу, но и на весенней клумбе, в рокарии, на берегу водоема. Это сезонная доминанта, которая потом превращается в фоновый вид, декорируя почву зелеными островками листьев.


Мать-и-мачеха. Фото с сайта plantworld2.blogspot.com

Место произрастания
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara)
растет в европейской части России, Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Листья, цветочные корзинки.

Сроки и технология заготовки сырья
Листья заготавливают в июне (когда они крупные), соцветия — в апреле-мае, в начале цветения. Сушат при температуре +50. +60°С.

Паста с соцветиями мать-и-мачехи

Мелколепестник канадский

Именно его мы все лето позиционировали как сорное растение, поэтому специально заводить и разводить его на даче не стоит, а вот использовать выросшее — обязательно.


Мелколепестник канадский. Фото с сайта florelaurentienne.com

Место произрастания
Мелколепестник канадский (Erigeron canadensis)
— сорняк, занесенный из Северной Америки, который растет везде.

Что использовать в лечебных целях
Надземные побеги.

Сроки и технология заготовки сырья
В фазе цветения. Сушат, разложив на бумаге.

Настой травы

  1. Измельченную траву (5-10 г) заливают 250 мл кипятка, настаивают 1 час в закрытой посуде.
  2. Принимают (только после консультации с лечащим врачом!) по 1 ст. ложке 3-6 раз в день.

Одуванчик лекарственный

Милый сорняк, который специально не сажают, но он вырастает сам. Помните, как одну весну все семидачники варили удивительное варенье из корзинок одуванчика? Но для диабетиков более полезны витаминные салаты из его молодых листьев.


Одуванчик лекарственный, фото автора

Место произрастания
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) растет везде.

Что использовать в лечебных целях
Все части растения.

Сроки и технология заготовки сырья
Надземную часть заготавливают в течение всей вегетации, корни — поздней осенью (в сентябре-октябре). Сушат, разложив на бумаге, в проветриваемом помещении.

Настой при диабете

  1. Сухие измельченные корни (1 ч. ложку) заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, фильтруют.
  2. Принимают (строго после консультации с лечащим врачом!) по 50 мл 3-4 раза в день, за 15-30 мин до еды.

Цикорий обыкновенный

Цикорный кофе знаком многим диабетикам. Само растение тоже знают многие.


Цикорий обыкновенный. Фото с сайта prairierosesgarden.blogspot.com

Место произрастания
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
растет на всей европейской части России, Кавказе, в Средней Азии, как заносное — в Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Корни.

Сроки заготовки сырья
Заготавливают осенью.

Размещение на даче
Раскидистый цикорий с небесно-голубыми цветками можно разместить в миксбордере в стиле кантри или определить его на пеструю лужайку.

Шлемник байкальский

Чудесное растение в период цветения поддержит холодную гамму композиции. Его сине-фиолетовые цветки сделают нарядным бордюр, низкорослые формы можно определить в рокарий.


Шлемник байкальский, фото автора

Место произрастания
Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis)
растет в Забайкалье, Приамурье, на Дальнем Востоке, где отнесен к редким видам, поэтому лучше поселить его на даче и выращивать собственное сырье.

Что использовать в лечебных целях
Корни (со 2-3 года жизни растения).

Сроки и технология заготовки сырья
Заготавливают осенью: очищают от почвы, промывают. Крупные разрезают на части величиной около 5 см, сушат в сушилках.

Кроме того, при сахарном диабете используют:

  • овсяный корень;
  • ослинник двулетний;
  • крапиву;
  • козелец;
  • козлобородник;
  • орляк;
  • купену;
  • портулак;
  • щавель кислый и другие.

Одни виды — сорняки — непрошеными гостями пробираются на грядки, и мы стараемся от них избавиться. Другие становятся полезными зелеными питомцами, которые поселяются у нас на дачах на долгие годы.

*При подборке рецептов блюд использована книга Натальи Замятиной «Кухня Робинзона».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector